Miele Aromatizzato Al Glifosfato

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

L'erbicida Roundup della Monsanto si trova nel miele di una delle principali fattorie dell'Iowa. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha testato una piccola quantità di cibo per il glifosato dopo che l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) ha concluso che il glifosato è un probabile cancerogeno. La FDA non ha testato il glifosato per la prima volta fino all'inizio del 2016, sebbene testasse i prodotti ogni anno per altri pesticidi.

Uno studio del chimico della FDA Nerong Chamkasem e del chimico dell'Università dell'Iowa John Vargo ha mostrato che la concentrazione di glifosato nei prodotti testati era di 653 ppb - 13 volte il limite UE di 50 ppb. In alcuni dei campioni di miele testati, il glifosato è stato trovato in concentrazioni comprese tra 20 e 123 ppb. Solo un piccolo numero di campioni non ha rilevato il glifosato o è risultato essere al di sotto del livello di cut-off CE. Rapporti precedenti hanno mostrato che il glifosato si trova nel miele a 107 ppb. Questo sforzo collaborativo fa parte di un progetto FDA per organizzare e convalidare un metodo per testare il contenuto di glifosato.

"Secondo l'ultimo rapporto, c'è stato un drammatico aumento nell'uso di questi erbicidi, che rappresentano una minaccia per la salute umana e l'ambiente", hanno scritto Chamkasema e Vargo nella loro newsletter. Poiché negli Stati Uniti non esiste una soglia legale per il glifosato nel miele, qualsiasi concentrazione potrebbe tecnicamente essere considerata una violazione, secondo le comunicazioni interne della FDA divulgate ai sensi del Freedom of Information Act.

L'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti (EPA) potrebbe presto fissare questo livello. L'EPA ha già fissato livelli soglia per il glifosato per molti alimenti. Se i livelli di glifosato sono superiori alla soglia, viene intrapresa un'azione legale contro i produttori di alimenti. "L'EPA sta valutando la necessità di stabilire un livello soglia per i pesticidi nel miele", ha scritto l'agenzia in una nota. "L'EPA ha studiato i livelli di glifosato nel miele e ha deciso che questi livelli non dovrebbero preoccupare i consumatori".

Nonostante queste assicurazioni, almeno due cause sono state intentate su questo problema. La Natural Farmers Association e la Pesticide Free hanno intentato una causa contro la Sioux Honey Association Cooperative, un grande gruppo di apicoltura dell'Iowa che vende miele di Sue Bee. Il gruppo chiama il suo prodotto "American Honey", ma la causa afferma che etichettare e pubblicizzare Sue Bee Honey come "puro", "puro al 100%", "naturale" e "tutto naturale" è ingannevole, fuorviante e ingannevole. … Durante i test della FDA, il glifosato è stato trovato anche nei prodotti a marchio Sue Bee Honey.

Affermazioni simili erano contenute in un'altra causa intentata alla fine di settembre contro la Sioux Honey Association Cooperative presso la Corte Distrettuale degli Stati Uniti per il Distretto Orientale di New York. Quaker Oats è stato citato in giudizio all'inizio di quest'anno per il contenuto di glifosato dell'avena. La FDA ha scoperto il glifosato in una varietà di prodotti a base di avena, inclusa la farina d'avena per bambini. Dato che il mais è una coltura chiave coltivata in Iowa e praticamente tutto il mais negli Stati Uniti è geneticamente modificato e attivamente spruzzato con glifosato, non sorprende che il glifosato si trovi in molti alimenti in Iowa e in altri stati.

"Questa è un'invasione chimica, un'introduzione chimica nei nostri prodotti", afferma Darren Cox, presidente dell'American Honey Association. “Non abbiamo modo di controllarlo. Non vedo un posto dove dovremmo mettere le nostre api. Non possiamo tenere le api in mezzo al deserto. Hanno bisogno di procurarsi il cibo in campagna. Ma nelle nostre campagne non ci sono luoghi esenti da diserbanti”. Il presidente della Sioux Honey Association Cooperative David Allibone afferma che nessuno alla FDA ha parlato loro delle sostanze chimiche presenti nel miele e che non può discutere la questione durante la causa.

Una nuova causa riconosce che gli apicoltori devono affrontare grandi difficoltà. "Sono spesso vittime e non possono sfuggire alla contaminazione dei loro alveari con pesticidi che vengono spruzzati sui campi, nelle aree in cui il polline viene raccolto dalle loro api", afferma la causa. "Il glifosato negli alimenti è sia sorprendente che allarmante", afferma il nutrizionista Mitzi Dulan. “Penso che siano necessari più test in modo da poterci armare di conoscenza e quindi decidere cosa fare. Credo nella riduzione al minimo dell'impatto dei pesticidi".

Jay Feldman, direttore esecutivo di Pesticide Free, coinvolto nella causa, ha affermato che i regolatori dovrebbero fare di più per affrontare il problema. "Finché le autorità di regolamentazione statunitensi consentiranno alla Monsanto e ad altre società di vendere pesticidi contenenti glifosato negli alimenti, dobbiamo proteggere i consumatori chiedendo la verità e un'etichettatura equa dei prodotti", ha affermato Feldman.