Assedio di Leningrado, analisi dei dati di evacuazione

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

ho un libro S. A. Urodkova Evacuazione della popolazione di Leningrado nel 1941-1942.»Edizioni 1958 dell'anno.

Ho iniziato a leggere, mi interessava. Vengono fornite cifre interessanti. Inoltre, i dati dei rapporti del fondo della commissione per l'evacuazione della città del Consiglio dei deputati dei lavoratori della città di Leningrado, a quel tempo archiviati negli Archivi di Stato della Rivoluzione d'Ottobre e dell'edilizia socialista. L'accesso a me, come ad altri comuni mortali, negli archivi è comprensibilmente ordinato, di pubblico dominio, ovviamente, non si trovano nemmeno questi numeri. Pertanto, il materiale sembra essere estremamente interessante, unicamente come fonte di cifre. Dimentichiamoci del guscio ideologico nel libro.

Cominciamo con quello ufficiale di oggi. Ci viene detto che nella Leningrado assediata un numero enorme di persone morì di fame. I numeri sono chiamati diversi e a volte differiscono. Ad esempio, il gruppo di Krivosheev, che ha svolto un lavoro monumentale sulle perdite irrecuperabili, esprime la cifra di 641 mila persone. … Sono i civili morti. Il sito del cimitero commemorativo di Piskarevsky a San Pietroburgo scrive circa 420 mila persone. Precisando anche che si tratta di una cifra esclusivamente per i civili. Senza contare il resto dei cimiteri e senza contare quelli cremati. Wikipedia scrive circa 1.052mila persone (più di un milione), pur specificando che il numero totale delle vittime del blocco tra la popolazione civile è di 1.413mila persone. (quasi un milione e mezzo).

C'è anche un'interessante citazione del filosofo politico americano Michael Walzer su Wikipedia, che afferma che "sono morti più civili nell'assedio di Leningrado che negli inferni di Amburgo, Dresda, Tokyo, Hiroshima e Nagasaki messi insieme".

Per completezza, noterò che a Norimberga il numero delle vittime totali del blocco è stato annunciato a 632 mila persone, mentre il 97% di questo numero è morto di fame.

Qui è pertinente notare da dove provenga la prima cifra di circa 600 condizionali con tante migliaia di persone, attorno a cui gira praticamente tutto. Si scopre che è stato espresso da Dmitry Pavlov, autorizzato dal Comitato di difesa dello Stato per il cibo a Leningrado. Nel suo libro di memorie, lo specifica come 641 803 persone. Su cosa si basi non è noto e non è chiaro, ma ciò nonostante, per molti decenni è stata una sorta di figura fondamentale. Almeno questo era il caso sotto l'URSS. Per i democratici, questa cifra era comprensibilmente piccola e sale permanentemente fino a un milione e persino fino a un milione e mezzo. I Democratici tengono in grande considerazione milioni di persone, milioni nel GULAG, milioni nell'Holodomor, milioni in un blocco, ecc.

Adesso sistemiamola insieme e separiamo le mosche dalla pula.

Cominciamo con la cifra di partenza, ovvero quante persone vivevano originariamente a Leningrado. Il censimento del 1939 dice che circa 3.191.304 persone, compresa la popolazione di Kolpino, Kronstadt, Pushkin e Peterhof, compreso il resto dei sobborghi - 3401 mila persone.

Tuttavia, in connessione con l'introduzione del sistema di razionamento dei prodotti alimentari nel luglio 1941, a Leningrado è stata effettuata una registrazione effettiva della popolazione che vive effettivamente nella città e nei suoi sobborghi. E questo è comprensibile, perché con l'inizio della guerra, una parte enorme della gente è stata mobilitata nell'Armata Rossa, distaccata per altri bisogni, più molte persone, principalmente bambini con madri, sono partite per l'entroterra dalle loro nonne. Dopotutto, d'estate, gli scolari hanno le vacanze e a quel tempo moltissimi avevano radici nel villaggio. Quindi questa contabilità ha rivelato che come all'inizio della guerra (luglio 1941) vivevano effettivamente a Leningrado 2.652.461 persone, di cui: operai e ingegneri 921 658, impiegati 515 934, persone a carico 747 885, figli 466 984. Si segnala che il numero delle persone a carico nella maggior parte dei casi è rappresentato dagli anziani.

Quindi, solo il toro per le corna. Dati di evacuazione.

Con lo scoppio della guerra, a Leningrado arrivarono i profughi della zona circostante. Qualcuno si dimentica di loro e qualcuno allo stesso tempo aumenta il numero dei morti, ad esempio molti di loro sono arrivati e tutti sono morti. Ma i dati sull'evacuazione danno numeri precisi.

Rifugiati degli Stati baltici e delle città e dei villaggi circostanti: prima del blocco di Leningrado, 147.500 persone sono state evacuate da veicoli verso l'interno del paese attraverso il punto di evacuazione della città. Inoltre, 9500 persone sono state trasportate a piedi. Quest'ultimo accompagnava il bestiame e le proprietà nelle retrovie.

Cioè, hanno cercato di non trattenere o lasciare nessuno in città, ma sono stati trasportati nelle retrovie in transito. Il che è logico e abbastanza ragionevole. Se qualcuno è rimasto, allora questa è una parte relativamente piccola misurata in unità o frazioni di unità di percentuale. In generale, praticamente non ha influito sulla popolazione della città.

Il 2 luglio 1941, il comitato esecutivo del consiglio comunale di Leningrado delineò misure specifiche per l'allontanamento di 400mila bambini in età prescolare e scolare.

Si prega di notare che la guerra è in corso da soli 10 giorni, ma il numero approssimativo di bambini è già noto e si stanno prendendo misure per evacuarli.

Entro il 7 agosto, 311.387 bambini erano stati evacuati da Leningrado nelle repubbliche di Udmurt, Bashkir e Kazakh, nelle regioni di Yaroslavl, Kirov, Vologda, Sverdlovsk, Omsk, Perm e Aktobe.

Entro un mese dall'inizio della decisione di evacuare, e un mese prima dell'inizio del blocco, l'80% del numero di bambini in età prescolare e scolare prevista per l'evacuazione era già stato evacuato dalla città. O il 67% del totale.

Sette giorni dopo l'inizio della guerra, fu organizzata un'evacuazione pianificata non solo per i bambini, ma anche per la popolazione adulta. L'evacuazione è avvenuta con l'ausilio dell'amministrazione delle fabbriche, dei punti di evacuazione e della stazione ferroviaria cittadina.

L'evacuazione è stata effettuata lungo ferrovie, autostrade e strade di campagna. La popolazione evacuata dell'istmo careliano fu inviata lungo la strada Peskarevskaya e la riva destra della Neva, aggirando Leningrado. Per lui, per decisione del consiglio comunale di Leningrado, vicino all'ospedale. Mechnikov, alla fine di agosto 1941, fu organizzato un punto di alimentazione. Presso il sito delle aree di parcheggio dei carri sono stati istituiti servizi medici e supervisione veterinaria del bestiame.

Per un'evacuazione più efficace e pianificata della popolazione lungo le strade del nodo ferroviario di Leningrado, il Comitato Esecutivo del Consiglio Comunale di Leningrado all'inizio di settembre 1941 prese la decisione di creare un centro di evacuazione centrale, a cui i punti regionali erano subordinati all'Esecutivo Comitati dei Consigli Regionali.

Pertanto, l'evacuazione pianificata della popolazione iniziò il 29 giugno e durò fino al 6 settembre 1941 compreso. Durante questo periodo, 706.283 persone sono state evacuate.

Chi non ha capito. Prima dell'inizio del blocco, più di 700 mila persone sono state evacuate dalla città durante l'evacuazione PROGRAMMATA. o il 28% del numero totale di residenti registrati. Ecco cosa è importante. Queste sono le persone appena evacuate. Ma c'era anche chi lasciava la città da solo. Purtroppo non esistono cifre per una tale categoria di persone e non può esserlo, ma è chiaro che si tratta anche di migliaia, e molto probabilmente anche di decine di migliaia di persone. È anche importante capire che, a quanto pare, tutti i 400 mila bambini previsti per l'evacuazione sono stati evacuati e apparentemente non sono rimasti più di 70 mila bambini in città. Purtroppo non ci sono dati precisi. In ogni caso, questi 700mila sono principalmente bambini e donne, più precisamente donne con bambini.

Nell'ottobre e nel novembre 1941 la popolazione di Leningrado fu evacuata dall'acqua, attraverso il lago Ladoga. Durante questo periodo, 33.479 persone furono mandate nelle retrovie. Alla fine di novembre 1941 iniziò l'evacuazione della popolazione per via aerea. Alla fine di dicembre dello stesso anno, 35 114 persone sono state trasportate in aereo.

Il numero totale degli sfollati per il primo periodo è stato di 774.876 persone. Nel secondo periodo, l'evacuazione della popolazione dal blocco di Leningrado fu effettuata lungo l'autostrada, attraverso il lago Ladoga.

Dicembre 1941 è il momento più difficile. Razione minima, fame, freddo, bombardamenti e bombardamenti intensi. Si scopre che fino a 1875 mila persone potrebbero rimanere in città entro dicembre 1941. Questi sono quelli che hanno incontrato i giorni più terribili del blocco.

Le persone con famiglie e sole di Leningrado hanno raggiunto la stazione ferroviaria di Finlyandsky. I membri della famiglia che hanno mantenuto la possibilità di spostarsi trasportavano slitte fatte in casa con ceste e fagotti. I leningradori furono trasportati su rotaia fino alla sponda occidentale del lago Ladoga. Quindi gli sfollati hanno dovuto superare un sentiero estremamente difficile lungo la via del ghiaccio fino al villaggio di Kabon.

Nelle battaglie dal 18 al 25 dicembre, le truppe sovietiche sconfissero i gruppi nemici nelle aree delle stazioni di Volkhov e Voybokalo e liberarono la ferrovia Tikhvin-Volkhov. Dopo la liberazione di Tikhvin dagli invasori fascisti tedeschi, il tratto fuori lago della strada fu notevolmente ridotto. L'accorciamento del percorso ha accelerato la consegna delle merci e ha notevolmente facilitato le condizioni per l'evacuazione della popolazione.

durante la costruzione della via del ghiaccio, prima dell'inizio dell'evacuazione di massa della popolazione (22 gennaio 1942), 36 118 persone furono evacuate per ordine di marcia e trasporto non organizzato attraverso il lago Ladoga

A partire dal 3 dicembre 1941, i treni di evacuazione con Leningrado iniziarono ad arrivare a Borisov Griva. Due scaglioni arrivavano ogni giorno. A volte Borisova Griva riceveva 6 treni al giorno. Dal 2 dicembre 1941 al 15 aprile 1942 502 800 persone arrivarono a Borisov Griva

Oltre al trasporto militare su strada, gli abitanti di Leningrado evacuati sono stati trasportati con autobus dalle colonne di Mosca e Leningrado. Avevano a loro disposizione fino a 80 veicoli, con l'aiuto dei quali trasportavano fino a 2.500 persone al giorno, nonostante un gran numero di veicoli fosse fuori servizio ogni giorno. A costo di un tremendo sforzo della forza morale e fisica dei conducenti e del personale di comando delle unità militari, il trasporto a motore ha svolto il compito assegnatogli. Nel marzo 1942 il traffico raggiungeva circa 15.000 persone al giorno.

dal 22 gennaio 1942 al 15 aprile 1942 554.463 persone furono evacuate nell'interno del paese

Cioè, a metà aprile 1942, altre 36118 + 554463 = 590581 persone furono evacuate dalla città. Quindi, se assumiamo che nessuno sia morto in città, non sia caduto sotto i bombardamenti, non sia stato arruolato nell'esercito e non sia entrato nella milizia, allora il massimo potrebbe rimanere fino a 1200 mila persone. Cioè, avrebbero dovuto esserci davvero meno persone. L'aprile 1942 è un certo punto dopo il quale è stata superata la fase più difficile del blocco. In effetti, dall'aprile 1942, Leningrado differiva poco da qualsiasi altra città del paese. È stata istituita la ristorazione, si stanno aprendo le mense (la prima è stata aperta nel marzo 1942), le imprese sono attive, gli spazzini stanno pulendo le strade, i trasporti pubblici (compresi quelli elettrici) funzionano. Inoltre, non operano solo le imprese, ma vengono prodotti anche i carri armati. Il che fa pensare che la città abbia stabilito non solo l'approvvigionamento alimentare, ma anche componenti per le necessità produttive, tra cui cannoni e carri armati (macchine utensili, motori, cingoli, mirini, metallo, polvere da sparo…). Nel 1942 furono realizzati e inviati al fronte della città 713 carri armati, 480 veicoli corazzati e 58 treni corazzati. Questo senza contare le piccole cose come mortai, mitragliatrici e altre granate e proiettili.

Dopo aver liberato il lago Ladoga dal ghiaccio, il 27 maggio 1942 iniziò il terzo periodo di evacuazione.

nel terzo periodo di evacuazione sono state trasportate 448 694 persone

Dal 1 novembre 1942 fu interrotta l'ulteriore evacuazione della popolazione. La partenza da Leningrado era consentita solo in casi eccezionali su istruzioni speciali della Commissione di evacuazione della città.

Dal 1 novembre, il punto di evacuazione della stazione ferroviaria di Finlyandsky e il punto ristoro di Lavrovo hanno smesso di funzionare. In tutti gli altri centri di evacuazione il personale è stato ridotto al minimo. Tuttavia, l'evacuazione della popolazione continuò nel 1943, fino all'espulsione definitiva degli invasori fascisti tedeschi dalla regione di Leningrado.

Qui devi capire che in effetti l'evacuazione è avvenuta nei mesi estivi e in autunno semplicemente non c'era nessuno da evacuare. Dal settembre 1942, l'evacuazione fu più nominale, piuttosto una sorta di movimento browniano avanti e indietro, nonostante il fatto che dall'estate del 1943 sia già iniziato un afflusso di popolazione nella città, che dalla primavera del 1944 è diventata massiccia.

Così, in durante la guerra e il blocco, 1.814.151 persone furono evacuate da Leningrado, Compreso:

nel primo periodo, compresa l'evacuazione pianificata prima del blocco - 774.876 persone, nel secondo - 590581 persone, nel terzo - 448694 persone.

E quasi 150mila profughi in più … In un anno!

Contiamo quante persone potrebbero stare in città nell'autunno del 1942 dell'anno. 2652 - 1814 = 838 mila persone Ciò a condizione che nessuno sia morto e non sia scomparso da nessuna parte. Quanto è accurata questa cifra e quanto possono essere affidabili i dati di evacuazione? Si è scoperto che esiste un certo punto di riferimento, o meglio un documento che ti consente di verificarlo. Questo documento è stato recentemente declassificato. Ecco qui.

Certificato di popolazione

città di Leningrado, Kronstadt e Kolpino

Segretissimo

31 luglio 1942

Il dipartimento di polizia di Leningrado iniziò la ri-registrazione dei passaporti l'8 luglio e terminò il 30 luglio 1942 {1}.

Il numero della popolazione è 807288 dai dati di re-registrazione (re-registrazione di passaporti) nella città di Leningrado, Kronstadt, Kolpino

a) adulti 662361

b) bambini 144927

Di loro:

A Leningrado

- adulti 640750

Bambini sotto i 16 anni 134614

Totale 775364

Nella città di Kronstadt - adulti 7653

Bambini sotto i 16 anni 1913

Totale 9566

Nella città di Kolpino - adulti 4145

Bambini sotto i 16 anni 272

Totale 4417

Inclusa la popolazione che ha superato la registrazione, ma non ha ricevuto i passaporti:

a) Pazienti in cura negli ospedali 4107

b) Persone con disabilità in case per disabili 782

c) Pazienti negli appartamenti 553

d) Malati mentali negli ospedali 1632

e) Combattenti dell'MPVO 1744

f) Arrivati su mobilitazione da altre regioni 249

g) Persone che vivono con certificati temporanei 388

h) Persone con certificati speciali per sfollati 358

Totale 9813

Bambini assistiti dallo Stato:

a) negli orfanotrofi 2867

b) negli ospedali 2262

c) nei ricevitori 475

d) nelle case dei bambini 1080

e) artigiani 1444

Totale 8128

Nota: Dal numero totale della popolazione ri-registrata durante questo periodo, 23822 sono usciti dall'evacuazione della popolazione adulta (esclusi i bambini).

Nella città di Leningrado, oltre alla popolazione indicata, consiste nella fornitura di:

1) Lavoratori e dipendenti delle aree suburbane della regione, che lavorano in città - 26000

2) Militari di unità e istituzioni militari che sono in rifornimento a Leningrado - 3500

Il 30/VII-1942. è in fornitura a Leningrado 836788

Presidente del comitato esecutivo del consiglio comunale di Leningrado dei deputati dei lavoratori Popkov

Capo dell'Ufficio del Commissario per la Sicurezza dello Stato NKVDLO 3° Rango Kubatkin

Sorprendentemente, i numeri sono molto vicini.

Quindi quanto potrebbe morire di fame? A quanto pare, non molto. Possiamo presumere che i dati sull'evacuazione possano essere in qualche modo sopravvalutati. Può essere? Piuttosto. Possiamo presumere che durante quest'anno sia arrivato a Leningrado un certo numero di persone dalla zona circostante. Probabilmente lo era. Possiamo supporre che i feriti siano stati portati a Leningrado dal fronte, e per qualche ragione il resto fosse qui. Sicuramente è successo anche questo, nemmeno di sicuro, ma di sicuro, perché c'è un tale punto nel certificato. Possiamo ipotizzare che il ritorno dall'evacuazione di una parte della popolazione sia iniziato prima dell'autunno del 1942. Potrebbe essere questo? Abbastanza, soprattutto se qualcuno è partito relativamente vicino ed è stato costretto a uscire dall'occupazione per vie partigiane, anche con bambini. Altri sobborghi di Leningrado, ad esempio Oranienbaum e Vsevolozhsk, potrebbero non essere presi in considerazione.

Tuttavia, non otterremo le cifre esatte. Non c'è nessuno di loro. In questo caso, l'unica cosa importante è il fatto che le cifre adottate ufficialmente per coloro che sono morti di fame durante il blocco non corrispondono alla realtà. Apparentemente, sarebbe corretto dire che non centinaia, figuriamoci milioni, ma decine di migliaia di persone sono morte di fame durante il blocco. In totale, con coloro che sono morti naturalmente, per bombardamenti, malattie e altri motivi, probabilmente non più di centomila.

Quali conclusioni possiamo trarre da tutto. Prima di tutto, il fatto che questo argomento richieda ulteriori ricerche da parte degli storici. Inoltre, una ricerca obiettiva onesta. Nessun mito. È necessario rimuovere dagli archivi tutto ciò che è stato falsificato, soprattutto gli ultimi 25 anni. Ad esempio, uno dei falsi più rozzi firmati da un incomprensibile tenente anziano, in cui i numeri non concordano affatto, ma tuttavia viene presentato da tutti gli storici ogni volta che qualcuno inizia a dubitare dei milioni di morti di fame.

riferimento

Dipartimento degli atti di stato civile della città di Leningrado

sul numero di morti a Leningrado nel 1942

Segreto

4 febbraio 1943

Gennaio_ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 2383853; Il numero totale dei decessi è 101.825; Il numero di morti per 1000 abitanti è 512,5.

febbraio _ _ _ Popolazione a Leningrado - 2.322.640; Il numero totale dei decessi è 108.029; Il numero di morti per 1000 abitanti è 558, 1.

marzo_ _ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 2.199.234; Il numero totale dei decessi è 98112; Morti per 1000 abitanti 535.3.

aprile_ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 2.058.257; Il numero totale dei decessi è 85541; Morti per 1000 abitanti 475.4.

maggio _ _ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 1.919.115; Il numero totale dei decessi è 53.256; Il numero di morti per 1000 abitanti è 333,0.

giugno_ _ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 1.717.774; Il numero totale dei decessi è 33.785; Il numero di morti per 1000 abitanti è 236,0.

luglio_ _ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 1302922; Il numero totale dei decessi è 17.743; Il numero di morti per 1000 abitanti è 162,1.

Agosto_ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 870154; Il numero totale dei decessi è 8988; Il numero di morti per 1000 abitanti è 123,9.

Settembre _ _Numero di abitanti a Leningrado - 701204; Il numero totale dei decessi è 4697; Il numero di morti per 1000 abitanti è 80, 3.

ottobre _ _ _ Popolazione a Leningrado - 675447; Il numero totale dei decessi è 3705; Il numero di morti per 1000 abitanti è 65,8.

Novembre_ _ _ _ Popolazione a Leningrado - 652872; Il numero totale dei decessi è 3239; Il numero di morti per 1000 abitanti è 59,5.

Dicembre _ _ _ Popolazione a Leningrado - 641.254; Il numero totale dei decessi è 3496; Il numero di morti per 1000 abitanti è 65,4.

Totale: il numero totale di decessi - 518416; Morti per 1000 abitanti 337, 2.

Capo dell'OAGS UNKVD LO

tenente anziano della sicurezza dello stato (Ababin)

Apparentemente, i dati dei cimiteri e delle fabbriche di mattoni convertiti in crematori dovrebbero essere attribuiti agli stessi falsi. Naturalmente non c'era e non poteva esserci alcuna contabilità. Ma per qualche ragione ci sono personaggi pubblici. E ovviamente centinaia di migliaia. Direttamente una sorta di competizione, chi è di più.

Mi chiedi, che dire del film e delle cronache fotografiche? E i ricordi dell'assedio? Pensiamoci. Che muoiano 100mila persone per i bombardamenti, la fame e il freddo. In linea di principio, tale cifra può essere ammessa. La maggior parte dei decessi si è verificata a dicembre-febbraio. Lascia che sia la metà del totale, cioè 50 mila. 50mila in tre mesi sono 500-600 persone al giorno. 8-9 volte di più che se morissero naturalmente (in tempo di pace). In alcuni giorni, quando faceva molto freddo, questa cifra era anche più alta. Potrebbero esserci mille persone al giorno e anche di più. Questa è una cifra enorme. Pensaci, mille al giorno. Nonostante il fatto che a quel tempo i servizi competenti funzionassero con restrizioni e in alcuni giorni potrebbero non funzionare affatto, compresi i cimiteri e un crematorio. E il trasporto urbano a dicembre-gennaio ha funzionato con restrizioni e in alcuni momenti non ha funzionato affatto. Ciò ha portato all'accumulo di cadaveri per le strade. L'immagine è sicuramente inquietante e non poteva fare a meno di rimanere nella memoria delle persone. Sì hanno visto, sì molto, ma quanti non so e non ricordo.

Ora occupiamoci del set di cibo nella Leningrado assediata. La maggior parte delle persone pensa che durante il blocco la gente abbia mangiato 125 grammi di pane, metà di segatura e paglia, e quindi sia morta. Tuttavia, non lo è.

Ecco le norme per il pane.

Infatti, dal 20 novembre al 25 dicembre (5 settimane), bambini, dipendenti e dipendenti ricevevano 125 grammi di pane al giorno, e tutt'altro che di altissima qualità, con una mescolanza di malto (le scorte dei birrifici cessarono nell'ottobre 1941) e altri riempitivi (torta, crusca, ecc.). Non c'era segatura o altra paglia nel pane, questo è un mito.

Questo è per il pane.

E ci viene assicurato che oltre al pane, non sono stati distribuiti altri prodotti in mancanza. In particolare, lo afferma il sito ufficiale del cimitero di Piskarevsky. Tuttavia, raccogliendo il materiale d'archivio, apprendiamo in particolare che dal febbraio 1942 le norme per la carne sono state cambiate da inscatolate a fresche congelate. Ora non approfondirò la qualità della carne, la sua distribuzione e altre sfumature, il fatto è importante per me prima di tutto. Il fatto che non ci sia solo carne in scatola, ma carne. Se la carne è stata distribuita secondo le carte, è logico presumere che anche altri prodotti siano stati emessi secondo le norme dell'indennità. E spezie, e makhorka, e sale e cereali, ecc. In particolare, la scheda per il burro del dicembre 1941 significava 10-15 grammi al giorno per persona.

E la carta del gennaio 1942 significava il doppio: 20-25 grammi al giorno per persona. È come ora nell'esercito con i soldati, e in URSS era con gli ufficiali.

La carta dello zucchero per il dicembre 1941 significava 40 grammi per persona al giorno.

per febbraio 1942 - 30 grammi.

Questo è durante i mesi della fame, è chiaro che in seguito le norme sull'indennità sono solo aumentate, o almeno non sono diminuite.

Inoltre, dal marzo 1942, in città sono state aperte delle mense, dove chiunque poteva mangiare per soldi. Ovviamente non un ristorante, ma il fatto stesso della presenza di mense implica un certo assortimento di piatti. Inoltre, erano attive le mense aziendali, dove i pasti venivano forniti gratuitamente su tessere annonarie.

Non pensare che io voglia abbellire qualcosa. No. Voglio solo una valutazione obiettiva. Prima di tutto, la verità. E ognuno è libero di trarre conclusioni e valutazioni da questa verità.