Ocean Explorer: mangiamo pesce con plastica e mercurio

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

Il 2020 segna 200 anni dalla scoperta dell'Antartide da parte dei marinai russi. Se non fosse stato per la pandemia, quest'anno avrebbe dovuto essere una svolta nella creazione di aree marine protette al Polo Sud, ma senza conferenze faccia a faccia, il processo si è bloccato. Perché i paesi dovrebbero creare una riserva naturale invece di estrarre risorse dall'Oceano Antartico, perché tutti stanno aspettando la decisione della Russia che c'è troppo mercurio nei pesci, schiavi moderni e pirateria, così come il sogno di fare un film sulla Kamchatka e la motivo per privare il bambino di giocattoli di plastica, hanno detto a RIA News Natalya Paramonova, esploratore oceanico, Philippe Cousteau e sua moglie Ashlan Brock.

È piuttosto difficile spiegare alle persone che vivono nella Russia continentale perché l'oceano è così importante. Come lo fai di solito?

- Philippe Cousteau:La vita sulla Terra è impossibile senza l'oceano. Questo è il sistema che controlla la vita sul pianeta. Miliardi di persone dipendono dall'oceano perché l'oceano fornisce loro cibo e trilioni di dollari per l'economia globale ogni anno. Inoltre, l'oceano regola il clima del pianeta.

- Ashlan Brock:Inoltre, l'oceano rilascia ossigeno. Molte persone pensano che lo facciano le foreste amazzoniche, ma in realtà l'oceano. L'oceano ospita piante microscopiche che forniscono il 70% dell'ossigeno per il nostro pianeta.

Quali sono i problemi ambientali più importanti dell'umanità?

- Cousteau:Crisi del carbonio (Rilascio di CO2 nell'atmosfera dalle attività umane. - ndr), Che ha causato il cambiamento climatico. Colpisce tutte le persone, la situazione peggiora e ci attendono cambiamenti drammatici.

- Brocco:Quando si tratta di problemi oceanici, la pesca eccessiva è un problema enorme. Il 90% delle specie ittiche commercializzate sul mercato mondiale sono sovrasfruttate o superate le quote. Estraiamo così tanto pesce dall'oceano che non c'è modo per recuperare queste risorse. Il paradosso è che se venissero catturati meno pesci, manterrebbero la possibilità di una cattura maggiore in futuro.

- Cousteau:Un altro problema è l'inquinamento da plastica degli oceani. Gli scienziati stimano che entro il 2050 ci saranno meno pesci che plastica nell'oceano. Inquiniamo l'oceano e lo rendiamo più pericoloso per noi stessi.

Cosa ne pensi della spazzatura nell'oceano, quanto sono grandi le isole della spazzatura?

- Brocco: Abbiamo cinque enormi isole di spazzatura in mezzo all'oceano. Si sono formati a causa delle peculiarità delle correnti oceaniche. La plastica arriva da tutto il mondo. La più grande isola di rifiuti si trova nell'Oceano Pacifico. È di dimensioni maggiori rispetto allo stato del Texas negli Stati Uniti ed è uguale in superficie alla Francia.

- Cousteau: Questo è un grosso problema per l'oceano. Devi capire che questa non è solo plastica in superficie. Il problema è che la plastica si scompone in particelle più piccole e i pesci e gli altri abitanti dell'oceano iniziano a percepirla come cibo. Di conseguenza, troviamo uccelli e pesci, il cui stomaco è pieno di plastica. Certo, la plastica non può essere una fonte di nutrienti. Questo riguarda anche noi, perché prendiamo il pesce ripieno di plastica e lo mangiamo. La plastica è tossica e le tossine che entrano nel pesce attraverso la plastica vengono trasmesse all'uomo perché mangiamo pesce. In effetti, stiamo mangiando pesce avvelenato.

Brock: non mangio pesce!

A causa della plastica?

- Brocco: A causa del fatto che è tossico. Ho deciso che non volevo più mangiare questo pesce.

- Cousteau: Il pesce contiene molti componenti tossici come il mercurio. Il mercurio si trova principalmente nei pesci, grazie agli impianti di cogenerazione a carbone in tutto il mondo (il mercurio è contenuto nel carbone e viene rilasciato quando viene bruciato. - Ndr). Grandi quantità di mercurio si trovano in pesci di grandi dimensioni come il tonno.

“È bello parlare di rinunciare alla plastica o di usare meno plastica nella vita, ma cosa fai tu con le barche e le attrezzature quando si guastano o diventano obsolete?

- Cousteau: Il modo migliore per riciclare una barca è non avere una barca. Non abbiamo la nostra barca, le noleggiamo. Stanno cercando di restaurare la nave che usava mio nonno e farne un museo. A casa cerchiamo di usare meno plastica possibile. Compostiamo i rifiuti, mangiamo poca carne, perché crediamo che le verdure siano migliori nel preservare l'ambiente.

- Brocco: Viviamo a Los Angeles e questa città è famosa per il suo amore per le auto. Abbiamo una macchina per famiglia, che condividiamo tra di noi. Camminiamo dove possibile.

Se torniamo alle spedizioni in mare e alla conservazione della natura, credi che possano essere CO2-neutrali e non produrre spazzatura?

- Cousteau: È impossibile renderli completamente CO2-neutri, perché durante una spedizione respiriamo, il che significa che emettiamo CO2. Lo stesso vale per la spazzatura, produciamo ancora una specie di spazzatura. Ora ci sono tecnologie che consentono di utilizzare i pannelli solari sulle navi, il che è davvero fantastico perché i motori convenzionali inquinano l'ambiente. Esistono già tecnologie in grado di riciclare i nostri rifiuti prima di semplicemente gettarli nell'oceano. Tutto questo c'è e può essere utilizzato.

Perché l'Antartide è la tua area di interesse, perché ne parli così tanto?

- Cousteau: Quest'anno ricorre il bicentenario della scoperta dell'Antartide. È stato scoperto dal navigatore russo Thaddeus Bellingshausen.

- Brocco: Recentemente il mio sogno si è avverato e ho visitato l'Antartide, ho trascorso una settimana nel ghiaccio come scienziato. Sono passati tre anni e mi sono letteralmente innamorato di questo bellissimo continente. Questo è l'unico continente che non appartiene a nessuno. Lo condividiamo tutti gli uni con gli altri e ne siamo responsabili. Come ha detto prima Philip, i poli sono estremamente importanti per l'intero pianeta. I poli sud e nord sono responsabili della temperatura del pianeta. Anche se vivi all'equatore, il motivo per cui può fare troppo caldo lì e il posto non è più adatto alla vita, la ragione di ciò è la circolazione di acqua più calda dai poli all'equatore.

I pali sono importanti anche per l'alimentazione dei pesci. Qualsiasi pesce al mondo dipende dai poli, dai nutrienti che riempiono l'acqua in Antartide. Se manteniamo l'oceano sano qui, possiamo mantenere l'oceano sano ovunque.

Quest'anno, i membri della CCAMLR (Commissione per la conservazione delle risorse biologiche dell'Antartico - ndr) hanno preparato tre proposte per l'istituzione di aree marine protette vicino alle coste antartiche. Ora la situazione sembra che tutti gli stati siano pronti a dire sì a questa riserva, ma ancora non c'è abbastanza sforzo da parte della Russia per dire un sì definitivo per creare questa area protetta. Se la riserva viene creata, sarà la più grande area naturale nella storia dell'umanità.

- Cousteau: Quattro milioni di chilometri quadrati di superficie d'acqua, dove la pesca sarà rigorosamente regolamentata, la perforazione e l'estrazione mineraria sono vietate. Quest'area diventerà un luogo in cui gli animali potranno sopravvivere prima che gli umani li sterminano. Ci stiamo battendo affinché la Russia sostenga questa iniziativa nell'anno del bicentenario della scoperta dell'Antartide. Per la comunità globale, sarà un segno che anche in questi tempi difficili di pandemia, l'umanità può unirsi per conservare le risorse per il futuro. Tutti i paesi membri della CCAMLR hanno sostenuto l'idea di creare parchi naturali fino a quando non si sono fatte avanti solo Cina e Russia. Spero che in ottobre, quando ci sarà un incontro dei paesi partecipanti alla Convenzione, la Russia sosterrà la creazione di aree marine protette.

E se smettiamo di pescare in un'area così vasta, l'umanità non avrà abbastanza pesce. Per molti, questo è proprio l'argomento per non aderire. C'è una vera minaccia qui?

- Brocco: L'ironia è che se continuiamo a pescare come abbiamo fatto, rimarremo senza pesce. Quando difendiamo un'area, conserviamo gli stock ittici e possiamo persino aumentare la produzione. I pesci non conoscono confini, puoi pescare ovunque.

Cousteau: Non si tratta di come impedire alle persone di pescare, ma di come consentire loro di catturare più pesce. Vogliamo che i pescatori abbiano successo, non abbiamo l'obiettivo di lasciare loro e le loro famiglie senza cibo. Non importa se le persone vivono al mare o nel continente, abbiamo ospedali per mantenere in salute l'intera popolazione. Il Parco Naturale Marino svolge funzioni simili: preserva la vita e la salute degli abitanti dell'oceano e, successivamente, dell'uomo.

Cosa possiamo fare al riguardo? Forse dovremmo smettere di mangiare pesce?

- Brocco: Il pesce è una fonte di proteine per un gran numero della popolazione. Non dobbiamo smettere di mangiare, dobbiamo pescare in modo più intelligente: farlo al momento giusto e mantenere la capacità di riproduzione del pesce. Devi capire a che età prendere il pesce. Spesso viene catturata anche prima della pubertà, il che significa che prima di lasciare la prole. Alcune specie di pesci possono vivere fino a 70 anni. Se prendiamo il pesce troppo presto, spezziamo la catena della riproduzione.

In che misura pensi che l'acquacoltura possa aiutare a preservare il pesce nell'oceano e nel menu umano?

- Cousteau: L'avicoltura può essere una grande opportunità per nutrire le persone e preservare il pesce. Come per l'agricoltura, qui sono necessarie regole rigide. Senza di essa, l'acquacoltura può anche diventare una fonte di inquinamento delle acque e di estinzione dei pesci, distruggere i sistemi di acquacoltura locali e sterminare le specie ittiche autoctone.

Le moderne tecnologie consentono di evitare tutto ciò, possono fornire un ciclo chiuso di utilizzo dell'acqua e la sua purificazione, ma sono più costose. L'acquacoltura può diventare un settore tecnologico dell'economia, creare nuovi posti di lavoro, ma solo se la tecnologia viene applicata correttamente.

Dimmi, quali specie di animali che vivono in Antartide possiamo perdere nei prossimi 10-20 anni?

- Brocco: In Antartide quest'anno è stato uno dei più caldi, c'erano +20 gradi Celsius. Questo tipo di tempo è buono per la California, ma non per il Polo Sud. Per quanto riguarda gli animali, abbiamo un bambino piccolo - una ragazza - e durante la sua vita i pinguini dell'Antartide scompariranno.

- Cousteau: Forse alcune specie rimarranno in Argentina, ma quelle che vivono in Antartide scompariranno.

Riesci a sognare e salvare gli orsi polari, che stanno perdendo il loro habitat, spostandoli dall'Artico all'Antartide?

- Cousteau: È impossibile. Non puoi semplicemente spostare gli orsi, hanno il loro ecosistema in cui vivono. È importante ricordare che nessuna specie vive isolata. Tutti gli organismi viventi vivono nelle reti trofiche, come le chiamiamo noi. Se spostiamo gli orsi polari in Antartide, gli animali che vivono lì non capiranno chi è. Gli orsi polari distruggeranno l'ecosistema in Antartide. Sfortunatamente, lo spostamento non è un'opzione. Vorrei attirare la vostra attenzione sull'impatto del riscaldamento nell'Artico. Qui si riscalda due volte più velocemente rispetto al resto del pianeta. Questo è anche associato a incendi boschivi su larga scala nel Circolo Polare Artico, anche in Russia.

Torniamo al problema della pesca eccessiva. Di recente è uscito uno studio che dimostra che un numero enorme di navi nel mondo è impegnato nella pesca illegale. Con una scala mondiale del bracconaggio, è possibile farcela?

- Brocco: Direi che ci sono molte navi nel mondo che pescano illegalmente, e questo è un problema per il mondo intero. A dire il vero, in tutti i paesi ci sono pescatori "cattivi", ma in molti casi è impossibile stabilire a quale stato appartenga una nave pirata. Tali navi sono chiamate "navi fantasma". Hanno schiavi a bordo, uomini e donne. La schiavitù delle navi è un altro problema molto grande, perché in mare aperto, cioè in mari al di fuori della giurisdizione di chiunque, è difficile rintracciare le navi. Le nuove tecnologie - localizzazione satellitare e droni - consentono di tracciare tali navi e salvare gli schiavi. Il problema della pesca illegale riguarda non solo la pesca eccessiva, ma anche i diritti umani.

- Cousteau: I bracconieri possono pescare in un posto e non c'è niente da pescare lì per il prossimo anno. Il coronavirus è arrivato dal mercato della fauna selvatica in Cina, ma questo è solo un avvertimento. Se continuiamo a tagliare le foreste, a interferire con la natura e ad aumentare la nostra influenza su di essa, allora sicuramente dovremo affrontare un altro virus che vive in natura in modo del tutto naturale. Secondo gli scienziati, il coronavirus è costato all'economia globale dieci trilioni di dollari. Questo è un buon avvertimento. Se continuiamo a distruggere la natura, otterremo sofferenza e perdita. Investire nell'istruzione delle persone e prendersi cura della loro salute, non guadagnare qualche milione di dollari in più nella deforestazione e nell'uccisione di animali. Il coronavirus ci ricorda: se distruggiamo la natura, distruggiamo noi stessi.

- Brocco: Voglio aggiungere dei pirati moderni e dei pescatori illegali. La storia dei pirati somali è ben nota e sono ancora molto attivi. Tutto è iniziato con la pesca illegale. Nei luoghi in cui pescavano i pescatori somali locali, le navi dei bracconieri entravano e catturavano tutto il pesce. Ogni anno, i pescatori locali hanno cercato di opporsi ai pescatori illegali. Alla fine, si è rivelato più facile diventare pirati che sconfiggere la pesca illegale.

Può indicare il numero di navi che praticano la pesca illegale?

- Cousteau: Ci sono migliaia di tali navi, ma il problema è che non sappiamo esattamente quante. È abbastanza difficile trovare qualcuno nell'oceano e tracciare, alcune navi sono piccole, altre grandi, ma non è possibile dire quante siano (a seconda della zona dell'acqua, dal 15 al 45% del pescato nel World Ocean è illegale. - Approx.ed.)

In che modo la pandemia ha influito sullo stato dell'oceano?

- Cousteau: Possiamo dire che l'oceano ha avuto un po' di tregua. Ci sono meno navi e meno traffico. Ma i problemi che ha l'oceano - il cambiamento climatico e la pesca eccessiva - sono a lungo termine e non possono essere risolti in un paio di mesi, quando le persone hanno ridotto la loro attività nell'oceano. Questo è buono, ma in realtà non risolve nulla. Sono importanti soluzioni a lungo termine, la creazione di una rete di aree marine protette, come nel caso dell'Antartide. Ora è il momento di pensare a come possiamo proteggere l'ambiente. L'economia è crollata, ma questo non è un motivo per non pensare al futuro e per non preservare la natura. Lei ci salverà in futuro.

- Brocco: Negli ultimi 40 anni, il pianeta ha perso il 50% della sua biodiversità. L'unico modo per evitare ulteriori perdite è creare aree naturali protette in mare ea terra. Penso che nel 2020 i paesi dovrebbero concentrarsi sulla decisione sull'Antartide. Ora il 6% delle aree marine è protetto. Se viene creata una nuova riserva, sarà possibile proteggere il 10% (dell'Oceano Mondiale).

Hai dei piani relativi alla Russia?

- Brocco: Il nostro sogno è visitare la Kamchatka. C'è una natura meravigliosa, orsi, pesci, montagne, semplicemente fantastici! Philip ed io sogniamo di andarci e fare un film.

- Cousteau: Non abbiamo ancora una sceneggiatura per il film, ma stiamo lavorando su questa idea. A causa del coronavirus, i nostri piani sono rimandati di un anno o due, ma nei prossimi anni faremo sicuramente un film sulla Kamchatka.

Un'altra questione controversa per la Russia. Nel nostro paese ci sono più di 30 delfinari e oceanari, dove si esibiscono con i mammiferi marini: delfini, orche e beluga. Pensi che questo tipo di intrattenimento abbia il diritto di esistere? Molti apologeti dei delfinari credono che in questo modo i bambini possano conoscere il mondo che li circonda, altrimenti non vedranno il mondo animale degli oceani?

- Cousteau: Penso che questo non sia necessario. Ad esempio, abbiamo elefanti che sono stati mostrati negli zoo per centinaia di anni. E nonostante questo, stanno morendo. Lo stesso vale per le balene. Non abbiamo bisogno di mettere un animale in una scatola per salvarlo. Prendi animali come la balena beluga o l'orca assassina. Vivono in famiglie e hanno strutture e comunicazioni familiari complesse. Mamme, papà, nonne, zie e zii, cugini: vivono insieme e interagiscono. Quando prendi un animale da una famiglia, stai rubando dei bambini. Quindi li metti in una botte che è solo due o tre volte la loro dimensione corporea. E questo è per gli animali che nuotano per centinaia di chilometri. Un'altra cosa: hanno bisogno di comunicare e invece si siedono da soli. Stai rovinando le loro vite solo così poche persone possono fare soldi e gli spettatori possono divertirsi qualche minuto con pochi soldi. Non c'è alcuna componente ambientale in questo. È sbagliato distruggere la natura per amore dell'arricchimento.

C'è un'altra credenza che i delfini possano essere usati per curare malattie nell'uomo e nei bambini? Che ne pensate?

- Cousteau: C'è una pratica di successo nell'usare i cavalli per questo scopo. Non dovresti usare i delfini selvatici per questo scopo, puoi cavartela con i cavalli. Non dobbiamo trasformare i delfini in schiavi.

Qual è la tua ricetta personale per salvare il pianeta?

- Brocco: È difficile per le persone rinunciare alla plastica, al cibo confezionato nella plastica e ad altri benefici della civiltà. È molto difficile cambiare il tuo stile di vita in una volta. Di solito ti consiglio di fare la scelta migliore. La prossima volta che cerchi un prodotto per la pulizia, trova la soluzione migliore. Ad esempio, per la pulizia utilizzo prodotti composti da aceto bianco e acqua. Puliscono perfettamente tutto in casa, ma allo stesso tempo sono ancora più economici e salutari. Compro anche shampoo secco a pezzi senza confezione di plastica. Se vedi un mucchio di cose di plastica in casa e ti deprimi, pensa alla prossima volta che cercherai di evitare tutta quella plastica.

- Cousteau: Pensiamo anche al cibo. Sai che il 40% dei prodotti mondiali viene gettato nella spazzatura. Nei paesi sviluppati come la Russia o gli Stati Uniti, la maggior parte del cibo viene buttata via dai consumatori finali che acquistano più cibo del necessario. In altri paesi, la maggior parte dei prodotti rimane nei campi o viene persa e deteriorata durante il trasporto. Possiamo mangiare meno carne. Questo non significa limitarsi alla carne, ma magari un giorno alla settimana senza carne o un pasto. Non è così difficile. Questi semplici passaggi ridurranno la nostra impronta di carbonio.

- Brocco: Se hai un piccolo giardino vicino a casa, puoi compostare e coltivare verdure e bacche. Ad esempio, nostra figlia ama le fragole del nostro piccolo orto più di ogni altra cosa. Non abbiamo un giardino o un cortile, solo un giardino davanti, ma basta. Queste sono cose simboliche che facciamo, ma sono fantastiche e fanno risparmiare denaro.

Se stiamo parlando di bambini, allora un'altra domanda difficile. Cosa fai con i giocattoli per bambini, sono per lo più di plastica e non riciclabili?

- Cousteau: Abbiamo giocattoli che possono essere riciclati o gli amici ci regalano giocattoli. Cerchiamo anche di non prendere troppi giocattoli. Proprio come con questa idea del mondo che una persona ha bisogno di tutte queste cose. Mi fa impazzire pensare che l'intera stanza possa essere piena di giocattoli di plastica. Devi ancora modificare le impostazioni. È meglio avere una cosa buona per molto tempo che dieci cose economiche. Nostra figlia ha la maggior parte dei giocattoli in legno e si inseriscono in una scatola a cui puoi avvolgere le mani.

- Brocco: Abbiamo anche un cane husky e due gatti. Andiamo a fare una passeggiata con nostra figlia e il cane, preferiamo guardare gli insetti piuttosto che i giocattoli. Questo è il piano.

- Cousteau: La voglia di comprare tutto quello che puoi non mi sembra una buona cosa. Inoltre, non puoi comprare tutto, ci sarà qualcosa che non hai. Insegniamo a nostra figlia a valutare le cose e a scegliere quelle significative. Riesce a vedere persone che hanno più case o più auto. Non importa. Abbiamo un fondo ambientale che lavora con i giovani e vediamo cambiamenti che le nuove generazioni stanno rinunciando a molte cose inutili per preservare la natura e la loro salute.

Hai detto che hai un fondo ambientale che si concentra su giovani e adolescenti? I bambini russi possono partecipare ai vostri programmi?

- Cousteau: Ai nostri programmi partecipano bambini provenienti da India, Brasile, Cina e molti altri paesi, saremo lieti di avere partecipanti dalla Russia. Stiamo ospitando un vertice sull'ambiente con bambini del Sud Africa e dell'Europa.