Sette cattive abitudini alimentari che possono prendere la tua salute

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

Che aspetto hanno questi "sette mortali"? Tutti i tuoi "nemici" sono in questa lista.

7. Bevande dolci

Le bevande zuccherate possono aumentare notevolmente i livelli di zucchero nel sangue con un valore nutritivo scarso o nullo. Responsabile del 7,4% dei decessi per infarto, ictus e diabete. Questa categoria include lattine di cola, succhi di frutta con aggiunta di zucchero, bevande sportive, bevande energetiche, frappè con additivi e persino tè e caffè normali se li bevi con lo zucchero.

Cosa fare: sostituire le bevande zuccherate a pranzo con acqua potabile pulita, saltare il tè e il caffè con lo zucchero e utilizzare pezzi di frutta o bacche al posto dello sciroppo nei frappè. L'importante è non cambiare il "punteruolo per il sapone", passando dallo zucchero ai dolcificanti artificiali (aumentano solo l'appetito e ti fanno mangiare di più).

6. Mancanza di frutta

La mancanza di frutta è responsabile del 7,5% dei decessi. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda a tutti di mangiare almeno 5 porzioni (circa 400 g) di frutta e verdura al giorno. Una porzione è, ad esempio, una mela, una pera o una manciata di fragole. Secondo le statistiche, solo il 9% dei nostri compatrioti mangia abbastanza frutta e verdura.

Cosa fare: aggiungere a colazione una mela, una banana, una manciata di frutti di bosco freschi o congelati, mangiare un'arancia vera al posto del succo d'arancia da un sacchetto, "spuntino" con frutta, non biscotti o panini.

5. Mancanza di verdure

Tutto è chiaro: le verdure fresche sono costose, soprattutto in inverno. Ma è assolutamente impossibile senza di loro. La mancanza di verdure fresche è responsabile del 7,5% dei decessi.

Cosa fare: scegli le verdure in base alla stagione (ad esempio, in estate - pomodori, cetrioli, peperoni e in inverno - cavoli, carote, zucca), aggiungi erbe aromatiche fresche al tuo cibo, che puoi acquistare o coltivare sul davanzale della finestra, e in inverno usa verdure surgelate molto più economiche di quelle fresche.

4. Mancanza di acidi grassi insaturi omega-3

Gli acidi con questo nome lungo e complesso si trovano nei pesci grassi (salmone, trota, tonno, sardina, sgombro). Non c'è da stupirsi che gli indigeni della Groenlandia, che mangiano più pesce al mondo, siano quasi all'oscuro delle malattie cardiache. Inoltre, gli acidi grassi omega-3 sono responsabili della salute della pelle, della forza e della bellezza di capelli e unghie. La carenza di Omega-3 è responsabile del 7,8% dei decessi.

Cosa fare: per risparmiare, acquista pesce congelato anziché refrigerato. Un buon aiuto è il cibo in scatola nel suo stesso succo o nell'olio, l'importante è che siano fatti vicino alle zone di pesca e non a 1000 km dal mare più vicino. Se odi anche l'odore del pesce, non scoraggiarti: gli acidi grassi omega-3 si trovano in noci, semi di lino, semi di zucca, olio d'oliva, asparagi e fagioli.

3. Carne lavorata

Probabilmente hai sentito dire che salsicce, salsicce, prosciutto, carni affumicate sono molto dannose. I prodotti a base di carne lavorata sono responsabili dell'8,2% dei decessi. Il fatto è che contengono molto sale e nitriti. Secondo l'OMS, se si mangiano solo 50 g di carne lavorata ogni giorno, questo aumenta del 18% il rischio di cancro del retto e di alcuni altri tipi di cancro.

Cosa fare: Invece di salsicce e salsicce, è meglio mangiare petto di pollo o tacchino al naturale al forno (a proposito, un'ottima opzione per un panino).

2. Mancanza di noci e semi negli alimenti

Se le persone mangiassero più noci e semi, si potrebbe evitare l'8,5% dei decessi. Noci e semi sono un vero e proprio deposito naturale di vitamine e microelementi. Le noci contengono molto potassio, magnesio e iodio, le nocciole contengono vitamine del gruppo B e acido folico, le mandorle contengono fosforo, magnesio, ferro, rame, i semi di girasole contengono magnesio, vitamine E e D.

Cosa fare: non è necessario correre e comprare un sacchetto di noci, ricorda, non sono solo salutari, ma anche terribilmente ricchi di calorie. Per ottenere il massimo dai benefici, consumare 30-50 g (una piccola manciata) di noci al giorno.

1. Eccesso di sale

Arriva il campione! L'eccesso di sale è un terribile "killer", sulla cui coscienza quasi il 10% delle morti. Troppo sale intrappola i liquidi nel corpo, mettendo più stress al cuore e ai reni. Secondo le raccomandazioni dell'OMS, adulti e bambini sopra i 7 anni non dovrebbero consumare più di 5 g di sale al giorno (un cucchiaino). Non dimenticare che, oltre al sale nei piatti fatti in casa, c'è anche pane, salse, prodotti da forno, semilavorati e, per aumentarne la durata, i produttori non lesinano sul sale.

Cosa fare: iniziare riducendo al minimo le aringhe, i sottaceti e altre verdure in scatola. Quando prepari il cibo, cerca di usare più spezie al posto del sale. Il sapore salato è esaltato dall'acidità, quindi anche un'insalata leggermente salata avrà un sapore migliore con succo di limone ed erbe fresche, e carne con mele o salsa di mirtilli rossi.