Vodka dal petrolio: il trucco standard dei magnati dell'alcol

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

I bevitori affermano che la vodka è una bevanda nobile esaltata, perché non ha sapore, e se è bevuta come l'acqua, allora è generalmente della più alta classe. Non elenchiamo i fatti noiosi sui pericoli dell'alcol, che tutti già conoscono, sull'avvelenamento generale del corpo, un colpo al patrimonio genetico e il graduale decadimento morale dell'individuo.

Capiamo il cosiddetto. fattore di "purezza" della vodka, che in effetti risulta essere molto dubbio.

La moderna tecnologia di produzione della vodka è fondamentalmente diversa dal metodo classico, quindi coloro che amano citare Mendeleev e i classici sulla vodka possono lasciare le loro tesi. La realtà è diversa.

Nel XIX secolo, per creare un prodotto, la vodka veniva distillata in speciali cubi doppi, o cubi tripli, o, nei casi particolarmente ostinati di ricerca della qualità, in cubi a sublimazione di cinque volte.

Attualmente il prodotto è realizzato in colonne continue, il prodotto è una miscela di rettificato (alcool rettificato contenente almeno il 4,43% di acqua, bolle a 78, 15°C ") e acqua. Tutte le pubblicità che "la nostra vodka è fatta con alcol di grano sono un intrigo di marketing (il marketing è la scienza di come convincerti che hai bisogno di qualcosa di sconosciuto così tanto che devi comprarlo).

Lezione di chimica

Cento anni fa, il cherosene era il principale prodotto finale della raffinazione. Infatti è la frazione più leggera e accessibile di una lunga lista di prodotti di sublimazione delle materie prime idrocarburiche. Il cherosene serviva a illuminare la cupa vita degli albori dell'era industriale e, per il momento, la tecnologia primitiva si addiceva a tutti.

Il tempo passò… Apparve un parcheggio. Ho cominciato ad aver bisogno di benzina. E la parte "leggera" delle materie prime petrolifere ha iniziato a essere presa più intensamente. Con l'aumentare delle esigenze della civiltà post-agricola, la tecnologia di lavorazione dell'"oro nero" è stata approfondita e migliorata. Dopo la nascita dei processi di cracking e pirolisi, furono accesi "fuochi eterni" su alti tubi per petrochimici. Bruciava i sottoprodotti gassosi della lavorazione profonda. Il più famoso di questi è l'etilene. A causa della sua struttura molecolare, lui, come un vero donnaiolo, entra facilmente e naturalmente in connessione con altre sostanze, dando origine a un eterogeneo "ragazzi chimici". Il mitico A. M. Butlerov, e nel 1873, avendo sposato l'etilene con l'acido solforico, ottenne l'acido etil solforico. Dopo averlo trattato con l'acqua, con l'aspetto di un vero mago, il luminare della chimica organica ha mostrato allo stupefatto abitante alcool etilico sintetico.

Sembrava che il ghiaccio si fosse rotto, e d'ora in poi il fiume alcolico di petrolio di cherosene si sarebbe precipitato nella vastità del paese in un flusso senza fine, tempestoso e schiumoso. Qualunque cosa sia. Ci sono voluti quasi 80 anni prima che la vecchia esperienza di laboratorio ricevesse una registrazione di produzione. Solo negli anni '50 del ventesimo secolo, i tecnologi furono in grado di eseguire il debug dei processi di cattura dei gas dal cracking e dalla pirolisi del petrolio e dare una seconda vita all'invenzione di Butler. Organizzare la rinascita della vodka dal petrolio.

Per correttezza, notiamo che la vodka russa di alta qualità è in realtà prodotta dal grano, ma il suo costo è molto proibitivo. E inoltre, caro amico, se acquisti 0, 7 per 4500r e pensi che "alcol, ma di alta qualità, in onore del compleanno bla bla bla", allora è molto probabile che prendi una bella bottiglia di broda 300r. Fingono tutto, tutti vendono prodotti contraffatti, persino tutti i tipi di "ipermercati" pubblicizzati.

Negli alcoli di vodka, come "extra" e "elevata purezza" secondo GOST, è consentito l'uso di patate, zucchero di barbabietola e melassa come materie prime. Tuttavia, le imprese associate all'industria medica utilizzano alcol medico per la preparazione della vodka, ottenuto da un prodotto raffinato dal petrolio: l'etilene. I racconti spaventosi secondo cui la vodka moderna è fatta di petrolio, di conseguenza, si rivelano non essere racconti, ma realtà. Lo stesso alcol "petrolio" viene utilizzato nella produzione di tinture farmaceutiche, il che non è così spaventoso e, in generale, normale, perché lo scopo di queste tinture è leggermente diverso.

Ufficialmente produrre vodka dall'alcool medico (cioè dal petrolio) è VIETATO, ma come si suol dire, chi lo chiederà? Le leggi del capitalismo (sul profitto e sul crimine) non sono state cancellate. In un certo numero di regioni, la vodka è generalmente prodotta con alcol idrolitico. E di cosa è fatto questo alcol? Esatto, dalla segatura. Un altro mito sulla "vodka di segatura" si rivela una realtà.

Nel mercato dell'alcol di petrolio, il tono è impostato Azerbaigian … Infatti, a causa della qualità dell'olio del Caspio "leggero" a basso contenuto di zolfo, la quota di etilene nei gas di pirolisi può raggiungere il 25%. È l'alcol petrolifero a buon mercato dell'Azerbaigian che è la base del potere economico dei contrabbandieri kazaki inondati di vodka a buon mercato olio di cherosene regioni della Russia adiacenti al Kazakistan. Un altro importante attore nel mercato dell'alcol sintetico commestibile è Cina … Ma la sua quota nella torta dell'olio è piccola. La maggior parte dei sintetici cinesi sono di natura idrolitica o, più semplicemente, stanno inseguendo dalla segatura … Ma è anche il più economico. La grana della segatura non è facile da afferrare. Con rammarico, si può affermare che non una sola distilleria è rimasta sul territorio del nostro paese, la cui attrezzatura sarebbe stata affilata per le materie prime di patate. Non ci sono praticamente impianti di produzione che lavorano su melassa e altri rifiuti dell'industria dello zucchero. La parte del leone della melassa è assorbita dalla produzione di lievito. In futuro, rimangono cereali da foraggio, petrolio e idrolisi dei rifiuti di legno.

È impossibile contestare il fatto che la vodka fosse e rimanga la bevanda alcolica forte più venduta al mondo, con un fatturato totale di 450 milioni di decalitri. Il secondo posto è occupato dal tradizionale distillato anglosassone - whisky, il cui volume di vendita globale è molto inferiore, circa 200 milioni di decalitri. Il mercato ha prospettive di leggera crescita, i volumi di grano condizionato non sono illimitati, ma piuttosto molto limitati, quindi ci sarà l'olio di kerosene. Anche se alla gente piace, ovviamente, il grano. La vodka di scarsa qualità è pericolosa non a causa del componente alcolico stesso (C2H5OH), ma a causa delle impurità che molto più tossico dell'alcol (e l'alcol è un veleno tossico).

Da notare che anche i distillati di patate o di barbabietola sono molto difficili da depurare oli di miccia e impurità, che dire di "olio e segatura".

I consumatori di alcol avanzati sanno che non appena una nuova marca di vodka appare sul mercato, la sua qualità è più o meno accettabile, la testa non fa male dopo di essa, il tetto non salta. Ma dopo pochi mesi la situazione cambia. I chimici cercheranno subito di mettere un'analogia con la metropolitana AAS, quando prima viene rilasciato un prodotto funzionante che si fa un nome, dopo di che viene sostituito da manichini o prepa con concentrazioni inferiori. Ma in effetti, nel caso della vodka, tutto è più semplice: durante la filtrazione vengono utilizzati filtri a carbone o argento. Dopo un po ', i filtri si riempiono di scorie, ma nessuno ha fretta di cambiarli, perché "l'efficienza produttiva è aumentata". In questo caso, la vodka verrà comunque pulita, ma con l'aiuto di un altro filtro molto efficace: il tuo fegato. Tutto quanto sopra si applica, ovviamente, a tutte le bevande a base di vodka. L'autore non chiama nessuno a niente, perché ognuno ha il suo nodo nervoso tra le orecchie.