Sommario:
- Ricetta del pane dell'età della pietra
- Consigli utili per fare il pane
- Pane alle noci per dessert
- Zucchine per pane umido
- 10 benefici del pane dell'età della pietra
Video: Ricetta del pane dell'età della pietra
2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08
Oggi abbiamo fatto il pane, che dopo averlo assaggiato, lo ameremo per sempre! Nell'età della pietra, i nostri antenati non coltivavano cereali, ma sapevano già cosa fosse il pane! È un pane fatto interamente di noci, cereali, semi e olio vegetale.
Ricetta del pane dell'età della pietra
Ingredienti per 1 kg di pane (potete modificare gli ingredienti in base alle vostre preferenze di gusto):
- 100gr. mandorla
- 100gr. nocciola
- 100gr. Noci
* Macinare le noci
- 100gr. semi di girasole
- 100gr. semi di sesamo
- 100gr. semi di lino
- 100gr. seme di zucca
- 100gr. papavero (facoltativo)
- 100gr. acqua (opzionale)
Aggiungere quantità di bacche essiccate e frutta a piacere
- 2 cucchiaini di sale
- 5 uova
- 100 ml semi di lino o olio d'oliva
Mescolare tutti gli ingredienti.
Ungete la teglia del pane con semi di lino o altro olio vegetale.
- Forno 160 ° С
- Cuocere per l'1:00.
Consigli utili per fare il pane
Avrai bisogno di circa 1-2 uova per 100 grammi di noci/noccioli/semi, così sarà più facile per te aumentare le proporzioni. Se aggiungi 100 g di noci, aggiungi un altro uovo.
Puoi aggiungere semi di papavero o pinoli lì. Sentiti libero di sperimentare. Se la miscela è troppo asciutta, aggiungi un po 'd'acqua lì.
Pane alle noci per dessert
Non dovete fare una pagnotta intera, riempite un terzo della teglia e cuocerà in 25 minuti.
Zucchine per pane umido
- 250g zucchine, zucchine o carote
- 1 uovo in più
È possibile ottenere un pane più morbido e umido aggiungendo all'infornata della verdura grattugiata. Ma poi dovrai conservare il pane in frigorifero in modo che non ammuffisca a temperatura ambiente.
Se hai ancora un batch, puoi tranquillamente aggiungerlo a kutya. E tutto andrà a finire nelle tradizioni dei nostri antenati.
Per i maggiori benefici e la salute della tua famiglia, ti consigliamo di utilizzare ingredienti naturali, biologici e locali.
10 benefici del pane dell'età della pietra
+ Senza glutine
+ Senza lievito
+ Senza lievito
+ Senza zucchero
+ Un'enorme quantità di vitamine e minerali
+ Super per chi è a dieta
+ Soddisfacente
+ Incredibilmente delizioso
+ Cucinare è molto semplice e veloce
+ Come tutti
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