Come Gorbaciov ha creato una carenza di cibo artificiale

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

Nell'Unione Sovietica pre-Gorbaciov, circa il 95 percento dei prodotti nazionali era sugli scaffali. (La sicurezza alimentare dello Stato è considerata garantita all'80 per cento).

Sì, in epoca sovietica non c'erano abbastanza piselli, salsicce, salsicce o formaggio nelle regioni; per la carne a prezzi accessibili anche per gli studenti, dovevi fare la fila. Ma quasi tutto si poteva comprare al bazar o "prendere" da sottobanco a un prezzo doppio o triplo. Tranne forse ananas-banane e altri frutti d'oltremare. Sì, c'era una carenza, ma nessuno stava morendo di fame (tanto più mortale).

Anche nel 1987, la produzione alimentare è cresciuta a un ritmo più rapido della crescita della popolazione e dei salari. L'aumento della produzione rispetto al 1980 nell'industria della carne è stato del 135 percento, nell'industria del burro e dei formaggi - 131, nell'industria del pesce - 132, farina e cereali - 123. Tutte le imprese di trasformazione alimentare hanno lavorato a pieno regime e senza interruzioni. Ma già alla fine del 1988, anche a Mosca, da dove i residenti delle città vicine e le persone in viaggio d'affari hanno tirato fuori tutto ciò che potevano "ottenere", sono comparsi i coupon. Ben presto divenne quasi impossibile comprare qualcosa usandoli. La gente era in servizio in fila per giorni, facendo appelli ogni tre ore. Abbiamo quasi litigato e ci siamo chiesti: dov'è finito tutto all'improvviso, fino al tabacco?

Si può trarre una sola conclusione: il deficit è stato creato artificialmente, e non nella fase della produzione, ma nella sfera della distribuzione. E la migliore prova di ciò: il 1 gennaio 1992 iniziò la "terapia d'urto" di Gaidar e il 2 gennaio gli scaffali dei negozi di alimentari erano già pieni. Ogni giorno, i prezzi del cibo a volte aumentavano di oltre il 30%. È stato un duro colpo per i bilanci delle famiglie. Se prima della "terapia" per 10 rubli, ad esempio, potevi comprare pane, latte, uova e verdure (anche se dopo la coda), allora per questi 10 rubli potevi comprare solo pane.

"C'è un documento: il discorso del futuro primo sindaco di Mosca, Gavriil Popov, al Vice Gruppo interregionale, dove ha affermato che è necessario creare una situazione del genere con il cibo, in modo che il cibo venga rilasciato con buoni", ha affermato Yuri Prokofiev, primo segretario del Comitato cittadino di Mosca del PCUS negli anni 1989-1991 -x: "In modo che suscitò l'indignazione dei lavoratori e le loro azioni contro il regime sovietico".

Yuri Luzhkov, allora il "principale pungolo" di Mosca, spiegò le interruzioni che erano iniziate come segue. Diciamo: “Potremmo fornire molta più carne a Mosca fino a quando la domanda non sarà completamente soddisfatta, ma il fronte per lo scarico dei vani refrigerati non lo consente. Perché non ci sono abbastanza strade di accesso, non hanno il tempo di scaricare il frigorifero».

I preti democratici furono toccati da queste chiacchiere: allo stesso modo, attraverso sabotaggi e provocazioni burocratiche, nel febbraio 1917, i liberali crearono artificialmente interruzioni nella fornitura di Pietrogrado per rovesciare Nicola II. Ora a Mosca sono stati creati comitati per combattere il sabotaggio. Gli appassionati ingenui vi sono entrati con un'idea semplice: le sezioni refrigerate con carne congelata possono essere servite direttamente sulle strade di accesso delle fabbriche giganti di Mosca. Ad esempio, il razzo spaziale Khrunichev, dove lavoravano circa 80.000 lavoratori, l'impianto metallurgico Hammer and Sickle e Moskvich con 20.000 lavoratori. collettivi e altri. I comitati sindacali avrebbero distribuito tutto, i lavoratori scaricato tutto, ma no. Con un tale schema, non un solo chilogrammo di carne arriverebbe ai commercianti. Ma i lavoratori non si rendevano conto che era questa nuova classe di commercianti ombra ad essere nutrita dalla perestrojka.

Queste restrizioni hanno deliberatamente alimentato sentimenti separatisti. Alla gente veniva insegnato che tutti i loro problemi erano dovuti ai vicini. Nel programma televisivo "600 Seconds" nel 1989-1991, è stato regolarmente mostrato come i camion delle regioni agli ingressi di entrambe le capitali scaricassero i prodotti "coupon" nei fossi, poiché non erano ammessi in città.

“Le composizioni sono arrivate con carne e burro. I ragazzi stanno per scaricare, come sempre, gli studenti. Sulla strada, gli viene detto: "Hai soldi per te, scappa in modo da non essere nemmeno vicino", ha ricordato Nikolai Ryzhkov, presidente del Consiglio dei ministri dell'URSS nel 1985-1990. Fu il primo a declassificare il modo in cui Boris Eltsin, che lottava per il potere esclusivo, per screditare il suo rivale Gorbaciov, fermò 26 delle 28 fabbriche di tabacco esistenti per "riparare" in un giorno.

“Per decreti del governo, le riserve auree dell'Unione Sovietica sono state gettate via per l'acquisto di prodotti importati”, testimonia Mikhail Poltoranin, ex ministro della stampa e ardente sostenitore di Eltsin, che divenne vicepresidente del suo governo: “L'oro scorreva all'estero, e sotto le spoglie di" straniero "," nativo "è stato spesso emesso … Ad esempio, nei porti di Leningrado, Riga o Tallinn le navi venivano caricate con cereali da foraggio a basso costo, costeggiavano la Spagna e la Grecia via mare e arrivavano a Odessa con grano alimentare "importato" a 120 dollari per tonnellata".

I concessionari operavano apertamente. La gente cominciò a scendere in piazza con slogan antisovietici. È stata questa reazione che i democratici hanno cercato di ottenere durante l'intera perestrojka.