Un tale pesce una volta veniva pescato nei fiumi russi

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

In "Ricerca sullo stato della pesca in Russia" il 1861 riporta un beluga catturato nel 1827 nel corso inferiore del Volga, che pesava 1,5 tonnellate (90 pudi).

L'11 maggio 1922, una femmina del peso di 1224 kg (75 pud) fu catturata nel Mar Caspio vicino alla foce del Volga, con 667 kg per corpo, 288 kg per capo e 146,5 kg per caviale. Ancora una volta, una femmina della stessa taglia fu catturata nel 1924.

Ora solo gli anziani (e anche allora più secondo i racconti dei loro genitori) ricordano che prima della guerra nel fiume Don c'erano più di cento specie di pesci. E non semplice. Sterlet, beluga, storione di due metri non erano affatto rari.

Un'incisione del 1867 illustra l'industria della pesca nel XIX secolo.

La stessa immagine si poteva osservare sul Don già a metà degli anni '60. Ecco le riprese del film di un corrispondente inglese che allora lavorava in URSS:

Non sorprende che il caviale beluga fosse poi venduto nei bazar del Don per tre rubli al chilo (con uno stipendio medio di 80-90 rubli). Cosa resta di tutta questa abbondanza di pesce oggi? Hamsa e tulka?

La pesca sul Don nel 1957.

I corrispondenti britannici affermano che il beluga mostrato nella cornice pesava 600 libbre (270 kg)

In effetti, il problema era nella costruzione della centrale idroelettrica di Tsimlyansk. È per questo che si è verificata una diminuzione dell'altezza delle inondazioni, dell'area di inondazione della pianura alluvionale e, di conseguenza, dell'area dei luoghi di riproduzione. Si è verificato un problema con il passaggio dei pesci destinati alla deposizione delle uova attraverso le strutture della centrale idroelettrica.

Parte della soluzione è stata fornita dall'elevatore del pesce. Ma non tutti i pesci sono andati lì. In realtà, questa situazione è stata prevista dagli scienziati. Per compensare i danni alla popolazione ittica, furono costruite una serie di industrie ittiche, che riprodussero artificialmente specie ittiche pregiate (storioni, vimba, carpe, lucioperca, orate). Questi eventi hanno avuto un effetto. Ma dalla fine degli anni '80, non c'era tempo per prendersi cura del pesce.

Così sono rimasti solo i ricordi di questi grassi storioni. A proposito, ecco un altro paio di frammenti di corrispondenti britannici sul nostro pesce e caviale:

Come è stato ottenuto il caviale nero sul Volga nel 1960. Un enorme storione può essere trasportato a terra solo con una gru.

Grande cattura nel 1938. La pescatrice Sonya una volta a maggio ha tirato fuori uno storione che pesava quasi mezza tonnellata.

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Commento dell'ittiologo:

Come ittiologo professionista (Dipartimento di Ittiologia, Università statale di Mosca), mi permetterò di commentare l'articolo. In effetti, il motivo principale del forte calo del numero di storioni è proprio la cascata di dighe.

Il punto qui è che gli storioni hanno un fenomeno molto pronunciato di "homming", cioè. il desiderio di tornare a deporre le uova nei luoghi dove un tempo questi pesci erano nati. E ci sono le cosiddette "razze" che non sorgono per deporre le uova contemporaneamente. Bene, diciamo, una "razza" è stata generata prima nella provincia di Tver, e quindi ha iniziato la corsa di generazione prima, e quelle "razze" che si sono generate nella parte centrale del Volga sono andate a generarsi più tardi. Ma il fatto è che oltre il 90% degli storioni ha deposto le uova in luoghi che ora si trovano sopra la prima diga della cascata.

I passaggi di pesce per lo storione sono praticamente inutili, perché questo pesce è arcaico e ha un sistema nervoso molto primitivo. Un vivido esempio: se dai da mangiare ai pesci nello stesso posto nell'acquario, dopo aver aperto il coperchio dell'acquario, svilupperanno presto un riflesso condizionato e inizieranno a nuotare verso il sito di alimentazione non appena il coperchio viene aperto, senza nemmeno aspettando che arrivi la corteccia. Ma con gli storioni, questa situazione non funziona: il pesce non imparerà e non risponderà al sollevamento del coperchio, e ogni volta che l'acquariofilo introduce il cibo, lo storione inizia a "girare in cerchio" intorno all'acquario, cercando cibo dall'odore. E anche se si nutrono sempre in un posto, i pesci storione non lo ricorderanno e ogni volta cercheranno di nuovo il cibo.

È lo stesso con i passaggi dei pesci: lo storione può deporre le uova solo in quei modi che sono stati padroneggiati durante milioni di anni di evoluzione. Gli storioni non useranno mai la scala dei pesci (beh, forse, esemplari singoli e puramente casuali).

Ma c'è anche un rovescio della medaglia: se tutte le dighe vengono ora demolite, la popolazione di storioni si è ripresa in tempi relativamente brevi. Inoltre, dal punto di vista economico, è probabilmente più redditizio vendere caviale che fornire elettricità da centrali idroelettriche (che, tra l'altro, possono essere sostituite da centrali nucleari, senza perdere produttività).