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Proibito da Pietro I, l'amaranto era il cibo degli dei, "negando la morte"
Proibito da Pietro I, l'amaranto era il cibo degli dei, "negando la morte"

Video: Proibito da Pietro I, l'amaranto era il cibo degli dei, "negando la morte"

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Anonim

Le riforme di Pietro I, tra l'altro, vietarono la coltivazione dell'amaranto e l'uso del pane di amaranto, che in precedenza era l'alimento principale del popolo russo, che distrusse la longevità rimasta allora in Russia (secondo la leggenda, gli anziani vivevano da molto tempo si fa menzione anche della cifra di 300 anni).

Amrita è la bevanda degli dei, il nettare dell'immortalità, anche l'erba da cui è stata ricavata

La parola AMARANTE. Mara è la dea della morte (tra gli antichi Rus slavi e ariani) e il prefisso "A" significa negazione nella lingua - ad esempio, i linguisti sono a conoscenza di morale-immorale, ecc.

Quindi si scopre che AMARANT significa letteralmente colui che nega la morte, o meglio, colui che concede l'immortalità !!! La parola AMRITA - letteralmente otteniamo la stessa cosa - mrita - questa è morte, il prefisso "a" - negazione.

Oltre alle meravigliose proprietà culinarie che possiede l'olio di amaranto, contiene una serie di sostanze uniche, oligoelementi e vitamine, i cui benefici per il corpo difficilmente possono essere sopravvalutati.

Le proprietà curative dell'amaranto sono note fin dall'antichità. L'olio di amaranto è una famosa fonte di squalene

Lo squalene è una sostanza che cattura l'ossigeno e con esso satura i tessuti e gli organi del nostro corpo. Lo squalene è un potente agente antitumorale che impedisce ai radicali liberi di danneggiare i tumori cellulari. Inoltre, lo squalene penetra facilmente nella pelle nel corpo, colpisce l'intero corpo ed è un potente immunostimolante.

La composizione chimica unica dell'amaranto ha determinato l'illimitatezza del suo uso come rimedio. Gli antichi slavi e ariani usavano l'amaranto per nutrire i bambini appena nati, i guerrieri portavano con sé i semi di amaranto nelle campagne difficili come fonte di forza e salute. Essendo una vera e propria farmacia, l'amaranto veniva utilizzato per le cure nell'antica Tartaria (la terra degli ariani). Attualmente, l'amaranto viene utilizzato con successo in diversi paesi nel trattamento dei processi infiammatori del sistema genito-urinario nelle donne e negli uomini, emorroidi, anemia, carenze vitaminiche, perdita di forza, diabete, obesità, nevrosi, varie malattie della pelle e ustioni, stomatite, parodontite, ulcera gastrica e duodenale, aterosclerosi. I preparati contenenti olio di amaranto riducono la quantità di colesterolo nel sangue, proteggono l'organismo dagli effetti delle radiazioni radioattive, favoriscono il riassorbimento dei tumori maligni, grazie allo squalene, una sostanza unica che fa parte della sua composizione.

Lo squalene fu scoperto per la prima volta nel 1906. Il Dr. Mitsumaro Tsujimoto dal Giappone ha isolato un estratto dal fegato di uno squalo di acque profonde, che è stato successivamente identificato come squalene (dal latino squalus - squalo). Da un punto di vista biochimico e fisiologico, lo squalene è un composto biologico, un idrocarburo insaturo naturale. Nel 1931, il professore dell'Università di Zurigo (Svizzera), il premio Nobel Dr. Klaur dimostrò che a questo composto mancano 12 atomi di idrogeno per raggiungere uno stato stabile, quindi questo idrocarburo insaturo cattura questi atomi da qualsiasi fonte a sua disposizione. E poiché la fonte più comune di ossigeno nel corpo è l'acqua, lo squalene reagisce facilmente con esso, rilasciando ossigeno e saturando con esso organi e tessuti.

Gli squali di acque profonde hanno bisogno di squalene per sopravvivere in condizioni di ipossia estrema (basso contenuto di ossigeno) quando nuotano a grandi profondità. E le persone hanno bisogno dello squalene come agente anticancerogeno, antimicrobico e fungicida, poiché è stato a lungo dimostrato che sono la carenza di ossigeno e il danno ossidativo alle cellule che sono le principali cause dell'invecchiamento nel corpo, nonché l'emergere e lo sviluppo di tumori. Entrando nel corpo umano, lo squalene ringiovanisce le cellule e inibisce anche la crescita e la diffusione dei tumori maligni. Inoltre, lo squalene è in grado di aumentare più volte la forza del sistema immunitario del corpo, garantendo così la sua resistenza a varie malattie.

Fino a poco tempo, lo squalene veniva estratto esclusivamente dal fegato di uno squalo di acque profonde, il che lo rendeva uno degli alimenti più scarsi e costosi. Ma il problema non era solo il suo costo elevato, ma anche il fatto che non c'è così tanto squalene nel fegato di squalo - solo l'1-1,5%.

Le proprietà antitumorali uniche dello squalene e le così grandi difficoltà nell'ottenerlo hanno costretto gli scienziati a intensificare la ricerca per la scoperta di fonti alternative di questa sostanza. La moderna ricerca ha riscontrato la presenza di squalene in piccole dosi nell'olio di oliva, nell'olio di germe di grano, nella crusca di riso, nel lievito. Ma nel corso degli stessi studi, si è scoperto che il più alto contenuto di squalene nell'olio proviene dai chicchi di amaranto. Si è scoperto che l'olio di amaranto contiene l'8-10% di squalene! Questo è molte volte di più che nel fegato di uno squalo di acque profonde!.

Nel corso degli studi biochimici dello squalene sono state scoperte molte altre sue interessanti proprietà. Quindi, si è scoperto che lo squalene è un derivato della vitamina A e durante la sintesi del colesterolo viene convertito nel suo analogo biochimico 7-deidrocolesterolo, che diventa vitamina D alla luce del sole, fornendo così proprietà radioprotettive. Inoltre, la vitamina A viene assorbita significativamente meglio quando viene sciolta in squalene.

Quindi lo squalene è stato trovato nelle ghiandole sebacee di una persona e ha causato un'intera rivoluzione in cosmetologia. Dopotutto, essendo un componente naturale della pelle umana (fino al 12-14%), è in grado di essere facilmente assorbito e penetrare nel corpo, accelerando la penetrazione delle sostanze disciolte in un prodotto cosmetico. Inoltre, si è scoperto che lo squalene nell'olio di amaranto ha proprietà curative delle ferite uniche, affronta facilmente la maggior parte delle malattie della pelle, tra cui eczema, psoriasi, ulcere trofiche e ustioni. Se lubrifica l'area della pelle sotto la quale si trova il tumore con olio di amaranto, la dose di radiazioni può essere notevolmente aumentata senza il rischio di ustioni da radiazioni. L'uso dell'olio di amaranto prima e dopo la radioterapia accelera significativamente il recupero del corpo del paziente, poiché entrando nel corpo, lo squalene attiva anche i processi rigenerativi dei tessuti degli organi interni.

Le proprietà curative dell'amaranto sono note fin dall'antichità. Nell'antica medicina slava, l'amaranto era usato come agente anti-invecchiamento. Era anche conosciuto dagli antichi popoli dell'America centrale: gli Inca e gli Aztechi. Tra gli antichi Etruschi e Greci, era un simbolo di immortalità. In effetti, le infiorescenze di amaranto non appassiscono mai.

Il nome dell'amaranto tra gli antichi contadini dei Maya, degli Aztechi e degli indiani d'America - Ki-ak, Bledo, Huatli. Il nome indiano dell'amaranto è Ramadana (conferito da Dio). L'amaranto è una chiara conferma della verità: il nuovo è il vecchio dimenticato da tempo. La pianta che ha nutrito la popolazione del continente americano per ottomila anni ora ci appare sotto forma di un estraneo. Abbiamo ricevuto alcuni fatti sull'importanza economica dell'amaranto per l'ultimo impero azteco, governato da Montezuma all'inizio del XVI secolo d. C. L'imperatore ricevette 9mila tonnellate di amaranto sotto forma di tassa. L'amaranto divenne parte integrante di molte azioni rituali in cui veniva utilizzata la vernice ottenuta da esso. Ovviamente, questo fu il motivo per cui l'Inquisizione dichiarò la pianta una dannata pozione, di conseguenza i conquistadores spagnoli bruciarono letteralmente i raccolti di Huatli, distrussero i semi, punirono i disobbedienti con la morte. Di conseguenza, l'amaranto è scomparso dall'America centrale.

La civiltà europea ha calpestato una cultura aliena, sconosciuta, spesso molto più alta in intelligenza. Nessuna paura dei conquistatori poteva costringere le tribù indiane ad abbandonare la coltivazione di Huatli. Soprattutto nei paesi di montagna difficili da raggiungere. E non è nemmeno questione di rituali linguali. Il pane croccante di mais (mais) sopprimeva la fame, ma causava infiammazione e dolore intestinale. L'aggiunta di huatli all'impasto privava i contadini della sofferenza.

Non sorprende che il Messico, gli Stati Uniti, i paesi dell'America centrale e meridionale abbiano iniziato a coltivare l'amaranto su vaste aree

La Commissione alimentare delle Nazioni Unite per le sue proprietà nutrizionali e medicinali ha riconosciuto l'amaranto come cultura del 21° secolo

A dire il vero conosco bene personalmente questa pianta, ma ho sempre pensato che fosse decorativa… Che sorpresa!!! Amaranto, e anche proprio sulla mia aiuola!!!

È buono e gustoso fare il pane e aggiungere alle zuppe, specialmente ai funghi: ti leccherai le dita, mangerai da un piattino, poiché è molto soddisfacente, ma non migliorerai, ma al contrario c'è una sensazione di leggerezza nel corpo.

Ma questa è una pianta coltivata, portata dall'America per caso con i semi di altre piante negli anni '30 del nostro secolo. I semi di amaranto sono piccoli, come un papavero, e l'altezza della pianta supera i 2 m. E se cresce da solo, una pianta occupa un'area di quasi 1 m. Non è un miracolo che un tale lussuoso si cresce da un piccolo chicco in 3,5 mesi, con una ghirlanda di semi preziosi, rossicci o giganti dorati! La resa dell'amaranto è fantastica - su terreni fertili - fino a 2 mila centesimi di massa verde di alta qualità e fino a 50 centesimi di semi per ettaro.

L'amaranto è resistente alla siccità e al gelo in presenza di un elevato background agricolo non richiede alimentazione e gli animali lo mangiano completamente. È il detentore del record per il contenuto proteico. Non per niente le verdure di amaranto sono equiparate ai frutti di mare più ipercalorici - la carne di calamaro, perché, oltre alle proteine, l'aminoacido più prezioso per il corpo umano - la lisina, contiene 2,5 volte di più rispetto al grano e 3,5 volte di più rispetto al mais e ad altri cereali ad alto contenuto di lisina.

L'amaranto è un alimento meraviglioso per animali domestici e pollame. Se nutri la sua massa verde (fino al 25% di altri mangimi), i maialini crescono 2, 5 e conigli, nutria e polli - 2-3 volte più velocemente, mucche e capre aumentano significativamente la produzione di latte e il contenuto di grassi. La massa verde di amaranto viene data ai maiali con una piccola quantità di lettiera e gli animali crescono rapidamente, guadagnando fino a 60 kg di peso vivo in 4 mesi.

Una grande quantità di vitamina C e carotene rende il mangime all'amaranto particolarmente prezioso e ha un buon effetto su animali e uccelli, in modo che non si ammalino.

L'amaranto si insila bene, ma è meglio farlo in una miscela con mais, sorgo. Poiché la massa verde del mais contiene molti zuccheri e la massa verde dell'amaranto contiene molte proteine, il loro insilato è molto più nutriente rispetto all'amaranto stesso.

Ma l'amaranto è anche un prodotto meraviglioso. Viene utilizzato nei primi e secondi piatti, essiccato, salato e fermentato come il cavolo cappuccio, in salamoia per l'inverno, preparate bibite più costose della Pepsi e della Coca-Cola.

L'olio di amaranto ha il prezzo più alto tra gli oli vegetali e i grassi animali, supera sotto tutti gli aspetti l'olio di olivello spinoso di 2 volte e viene utilizzato durante il complesso trattamento della malattia da radiazioni, e i semi germinati sono simili nella composizione al latte materno.

Gli scienziati hanno scoperto che l'amaranto ha anche proprietà medicinali efficaci. Gli scienziati lo spiegano con il fatto che i biocampi particolarmente forti sono inerenti ai semi di amaranto, che ne determinano le proprietà curative miracolose. O un fatto del genere. I polli traballanti, dopo due giorni di alimentazione con resti di semi di amaranto (pula), si sono immediatamente ripresi. E inoltre. Tutti i proprietari di conigli nel quartiere avevano un tasso di mortalità di animali, sia adulti che giovani. E quelli che usavano l'amaranto come cibo non ne avevano uno solo.

L'amaranto è particolarmente efficace per un'apicoltura di successo

Proteine della dispensa, la cultura di oggi e del futuro: questo è ciò che i biologi del mondo chiamano questa pianta. Gli esperti della Commissione alimentare delle Nazioni Unite l'hanno riconosciuta come una cultura che contribuirà a fornire proteine di alta qualità alla crescente popolazione del nostro pianeta.

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