L'aumento dell'anidride carbonica porta a cibo di scarsa qualità sulla Terra

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

Un articolo sulle opere di uno scienziato georgiano che, arrivato negli Stati Uniti, oltre alla matematica, si è dedicato alla biologia. Cominciò a osservare i cambiamenti nella vita delle piante a seconda della qualità dell'aria e della luce. La conclusione era ecologica: la crescita di anidride carbonica nell'atmosfera accelera la crescita delle piante, ma le priva di sostanze utili all'uomo.

Irakli Loladze è un matematico di formazione, ma è stato nel laboratorio di biologia che ha affrontato un enigma che ha cambiato tutta la sua vita. Questo è successo nel 1998, quando Loladze stava ricevendo il suo dottorato dall'Università dell'Arizona. In piedi accanto a contenitori di vetro luccicanti di alghe verde brillante, un biologo ha detto a Loladze e a una mezza dozzina di altri studenti laureati che gli scienziati avevano scoperto qualcosa di misterioso sullo zooplancton.

Lo zooplancton sono animali microscopici che nuotano negli oceani e nei laghi del mondo. Si nutrono di alghe, che sono essenzialmente piante minuscole. Gli scienziati hanno scoperto che aumentando il flusso di luce, è possibile accelerare la crescita delle alghe, aumentando così l'offerta di risorse alimentari per lo zooplancton e avendo un effetto positivo sul suo sviluppo. Ma le speranze degli scienziati non si sono avverate. Quando i ricercatori hanno iniziato a coprire più alghe, la loro crescita ha davvero accelerato. I piccoli animali hanno molto cibo, ma, paradossalmente, a un certo punto erano sull'orlo della sopravvivenza. L'aumento della quantità di cibo avrebbe dovuto portare a un miglioramento della qualità della vita dello zooplancton, e alla fine si è rivelato un problema. Come è potuto accadere?

Nonostante Loladze abbia studiato formalmente alla Facoltà di Matematica, amava ancora la biologia e non riusciva a smettere di pensare ai risultati delle sue ricerche. I biologi avevano una vaga idea di cosa fosse successo. Più luce ha fatto crescere le alghe più velocemente, ma alla fine ha ridotto i nutrienti necessari per la riproduzione dello zooplancton. Accelerando la crescita delle alghe, i ricercatori le hanno essenzialmente trasformate in fast food. Lo zooplancton aveva più cibo, ma divenne meno nutriente e quindi gli animali iniziarono a morire di fame.

Loladze ha usato il suo background matematico per aiutare a misurare e spiegare le dinamiche che descrivono la dipendenza dello zooplancton dalle alghe. Insieme ai colleghi, ha sviluppato un modello che mostrava la relazione tra una fonte di cibo e un animale che da essa dipende. Hanno pubblicato il loro primo articolo scientifico su questo argomento nel 2000. Ma a parte questo, l'attenzione di Loladze era concentrata sulla questione più importante dell'esperimento: fino a che punto può arrivare questo problema?

"Sono rimasto stupito dalla diffusione dei risultati", ha ricordato Loladze in un'intervista. L'erba e le mucche potrebbero essere affette dallo stesso problema? E il riso e le persone? "Il momento in cui ho iniziato a pensare alla nutrizione umana è stato un punto di svolta per me", ha detto lo scienziato.

Nel mondo al di là dell'oceano, il problema non è che le piante stiano improvvisamente ricevendo più luce: consumano più anidride carbonica da anni. Entrambi sono necessari per la crescita delle piante. E se più luce porta ad alghe "fast food" a crescita rapida ma meno nutrienti con rapporti zucchero-nutrienti poco bilanciati, allora sarebbe logico supporre che l'aumento della concentrazione di anidride carbonica potrebbe avere lo stesso effetto. E può colpire le piante di tutto il pianeta. Cosa significa questo per le piante che mangiamo?

La scienza semplicemente non sapeva cosa scoprisse Loladze. Sì, il fatto che il livello di anidride carbonica nell'atmosfera fosse aumentato era già noto, ma lo scienziato è rimasto colpito da quanto poche ricerche siano state dedicate all'effetto di questo fenomeno sulle piante commestibili. Per i successivi 17 anni, continuando la sua carriera matematica, studiò attentamente la letteratura scientifica ei dati che riuscì a trovare. E i risultati sembravano puntare in una direzione: l'effetto del fast food di cui aveva appreso in Arizona si stava manifestando nei campi e nelle foreste di tutto il mondo. "Mentre i livelli di CO₂ continuano ad aumentare, ogni foglia e filo d'erba sulla Terra produce sempre più zuccheri", ha spiegato Loladze. "Abbiamo assistito alla più grande iniezione di carboidrati nella biosfera della storia, un'iniezione che diluisce altri nutrienti nelle nostre risorse alimentari".

Lo scienziato ha pubblicato i dati raccolti solo pochi anni fa, che hanno subito attirato l'attenzione di un piccolo ma piuttosto preoccupato gruppo di ricercatori che sollevano interrogativi preoccupanti sul futuro della nostra alimentazione. L'anidride carbonica potrebbe avere un effetto sulla salute umana che non abbiamo ancora studiato? Sembra che la risposta sia sì e, alla ricerca di prove, Loladze e altri scienziati hanno dovuto porre le domande scientifiche più urgenti, tra cui le seguenti: "Quanto è difficile condurre ricerche in un campo che ancora non esiste?"

Nella ricerca agricola, la notizia che molti alimenti importanti stanno diventando meno nutrienti non è nuova. Le misurazioni di frutta e verdura mostrano che il contenuto di minerali, vitamine e proteine in esse contenuto è notevolmente diminuito negli ultimi 50-70 anni. I ricercatori ritengono che il motivo principale sia abbastanza semplice: quando alleviamo e selezioniamo le colture, la nostra priorità assoluta sono i rendimenti più elevati, non il valore nutritivo, mentre le varietà che producono più raccolti (che si tratti di broccoli, pomodori o grano) sono meno nutrienti. …

Nel 2004, uno studio approfondito su frutta e verdura ha scoperto che tutto, dalle proteine al calcio, al ferro e alla vitamina C, era diminuito significativamente nella maggior parte delle colture orticole dal 1950. Gli autori hanno concluso che ciò è dovuto principalmente alla scelta delle varietà per l'ulteriore allevamento.

Loladze, in compagnia di molti altri scienziati, sospetta che questa non sia la fine e che forse l'atmosfera stessa stia cambiando il nostro cibo. Le piante hanno bisogno di anidride carbonica allo stesso modo in cui le persone hanno bisogno di ossigeno. Il livello di CO₂ nell'atmosfera continua ad aumentare - in un dibattito sempre più polarizzato sulla scienza del clima, non viene mai in mente a nessuno di contestare questo fatto. Prima della rivoluzione industriale, la concentrazione di anidride carbonica nell'atmosfera terrestre era di circa 280 ppm (parti per milione, un milionesimo è un'unità di misura di eventuali valori relativi, pari a 1 · 10-6 dell'indicatore di base - ndr.). L'anno scorso, questo valore ha raggiunto 400 ppm. Gli scienziati prevedono che nel prossimo mezzo secolo raggiungeremo probabilmente 550 ppm, ovvero il doppio di quanto era nell'aria quando gli americani hanno iniziato a utilizzare i trattori in agricoltura.

Per chi ha la passione per la selezione vegetale, questa dinamica può sembrare positiva. Inoltre, è così che si nascondevano dietro i politici, giustificando la loro indifferenza alle conseguenze del cambiamento climatico. Il repubblicano Lamar Smith, presidente del comitato scientifico della Camera degli Stati Uniti, ha recentemente affermato che le persone non dovrebbero essere così preoccupate per l'aumento dei livelli di anidride carbonica. Secondo lui fa bene alle piante, e ciò che fa bene alle piante fa bene a noi.

"Una maggiore concentrazione di anidride carbonica nella nostra atmosfera promuoverà la fotosintesi, che a sua volta porterà ad un aumento del tasso di crescita delle piante", ha scritto un repubblicano del Texas. "I prodotti alimentari saranno prodotti in volumi maggiori e la loro qualità sarà migliore".

Ma come ha dimostrato l'esperimento con lo zooplancton, non sempre più volume e una migliore qualità vanno di pari passo. Al contrario, tra loro si può stabilire una relazione inversa. Ecco come i migliori scienziati spiegano questo fenomeno: la crescente concentrazione di anidride carbonica accelera la fotosintesi, un processo che aiuta le piante a convertire la luce solare in cibo. Di conseguenza la loro crescita accelera, ma allo stesso tempo iniziano anche ad assorbire più carboidrati (come il glucosio) a scapito di altri nutrienti di cui abbiamo bisogno, come proteine, ferro e zinco.

Nel 2002, mentre continuava i suoi studi all'Università di Princeton dopo aver difeso la sua tesi di dottorato, Loladze ha pubblicato un solido documento di ricerca sulla principale rivista Trends in Ecology and Evolution, in cui sosteneva che l'aumento dei livelli di anidride carbonica e la nutrizione umana sono indissolubilmente legati ai cambiamenti globali nelle piante qualità. Nell'articolo, Loladze si lamentava della mancanza di dati: tra migliaia di pubblicazioni sulle piante e sull'aumento dei livelli di anidride carbonica, ne ha trovata solo una che si concentrava sull'effetto del gas sull'equilibrio nutritivo del riso, una coltura a cui fanno affidamento miliardi di persone per raccolto. (Un articolo pubblicato nel 1997 tratta del calo dei livelli di zinco e ferro nel riso.)

Nel suo articolo, Loladze è stato il primo a mostrare l'effetto dell'anidride carbonica sulla qualità delle piante e sulla nutrizione umana. Tuttavia, lo scienziato ha sollevato più domande di quante non abbia trovato risposte, sostenendo giustamente che ci sono ancora molte lacune nello studio. Se i cambiamenti nel valore nutritivo si verificano a tutti i livelli della catena alimentare, devono essere studiati e misurati.

Parte del problema, si scopre, era nel mondo della ricerca stesso. Per ottenere risposte, Loladze aveva bisogno di conoscenze nel campo dell'agronomia, della nutrizione e della fisiologia vegetale, profondamente condite con la matematica. L'ultima parte potrebbe essere affrontata, ma a quel tempo era appena agli inizi della sua carriera scientifica, ei dipartimenti di matematica non erano particolarmente interessati a risolvere i problemi dell'agricoltura e della salute umana. Loladze ha lottato per ottenere finanziamenti per nuove ricerche e allo stesso tempo ha continuato a raccogliere in modo maniacale tutti i possibili dati già pubblicati da scienziati di tutto il mondo. Andò nella parte centrale del paese, all'Università del Nebraska-Lincoln, dove gli fu offerto il posto di assistente del dipartimento. L'università era attivamente impegnata nella ricerca nel campo dell'agricoltura, che offriva buone prospettive, ma Loladze era solo un insegnante di matematica. Come gli è stato spiegato, può continuare a svolgere le sue ricerche, se le finanzia lui stesso. Ma ha continuato a combattere. Nella distribuzione delle borse di studio al Dipartimento di Biologia, è stato rifiutato a causa del fatto che la sua domanda presta troppa attenzione alla matematica e al Dipartimento di Matematica - a causa della biologia.

“Anno dopo anno ricevetti un rifiuto dopo l'altro”, ricorda Loladze. - Ero disperato. Non credo che la gente abbia capito l'importanza della ricerca.

Questa domanda è stata tralasciata non solo in matematica e biologia. Dire che la diminuzione del valore nutritivo delle colture di base a causa di un aumento della concentrazione di anidride carbonica è poco studiata è un eufemismo. Questo fenomeno semplicemente non viene discusso in agricoltura, salute e nutrizione. Affatto.

Quando i nostri giornalisti hanno contattato esperti di nutrizione per discutere l'argomento dello studio, quasi tutti sono rimasti estremamente sorpresi e hanno chiesto dove possono trovare i dati. Uno scienziato di spicco della Johns Hopkins University ha risposto che la domanda era piuttosto interessante, ma ha ammesso di non saperne nulla. Mi ha indirizzato a un altro specialista che ne ha sentito parlare per la prima volta. L'Accademia di nutrizione e dietetica, un'associazione di un gran numero di esperti di nutrizione, mi ha aiutato a entrare in contatto con il nutrizionista Robin Forutan, che non aveva familiarità con lo studio.

"È davvero interessante, e hai ragione, poche persone lo sanno", ha scritto Forutan dopo aver letto alcuni articoli sull'argomento. Ha anche aggiunto che vorrebbe approfondire la questione. In particolare, è interessata a come anche un piccolo aumento della quantità di carboidrati nelle piante possa influire sulla salute umana.

"Non sappiamo quale potrebbe essere un piccolo cambiamento nel contenuto di carboidrati nel cibo", ha detto Forutan, osservando che la tendenza generale verso una maggiore assunzione di amido e carboidrati sembra avere qualcosa a che fare con l'aumento dell'incidenza di malattie. correlati come obesità e diabete. - In che misura i cambiamenti nella catena alimentare possono influire su questo? Non possiamo ancora dirlo con certezza”.

Abbiamo chiesto a uno dei più famosi esperti in questo campo di commentare questo fenomeno - Marion Nesl, professore alla New York University. Nesl si occupa di temi di cultura alimentare e sanità. All'inizio, era piuttosto scettica su tutto, ma ha promesso di studiare in dettaglio le informazioni disponibili sui cambiamenti climatici, dopo di che ha preso una posizione diversa. "Mi hai convinto", ha scritto, esprimendo anche preoccupazione. - Non è del tutto chiaro se la diminuzione del valore nutritivo degli alimenti causata da un aumento della concentrazione di anidride carbonica possa incidere significativamente sulla salute umana. Abbiamo bisogno di molti più dati".

Christy Eby, ricercatrice dell'Università di Washington, sta studiando il legame tra cambiamento climatico e salute umana. È una dei pochi scienziati negli Stati Uniti interessata alle possibili gravi conseguenze del cambiamento della quantità di anidride carbonica, e lo menziona in ogni suo discorso.

Ci sono troppe incognite, Ebi ne è convinta. "Ad esempio, come fai a sapere che il pane non contiene più i micronutrienti che c'erano 20 anni fa?"

Il legame tra anidride carbonica e nutrizione non è apparso immediatamente alla comunità scientifica, afferma Ebi, proprio perché ci è voluto molto tempo per considerare seriamente l'interazione tra clima e salute umana in generale. "Ecco come appaiono le cose di solito", dice Eby, "alla vigilia del cambiamento".

Nei primi lavori di Loladze venivano poste domande serie, alle quali è difficile, ma abbastanza realistico, trovare risposte. In che modo un aumento della concentrazione di CO₂ atmosferica influisce sulla crescita delle piante? Qual è la quota dell'effetto dell'anidride carbonica sul calo del valore nutritivo degli alimenti rispetto alla quota di altri fattori, ad esempio le condizioni di crescita?

Anche condurre un esperimento a livello di azienda agricola per scoprire come l'anidride carbonica influisce sulle piante è un compito difficile, ma fattibile. I ricercatori utilizzano un metodo che trasforma il campo in un vero e proprio laboratorio. Un esempio ideale oggi è l'esperimento di arricchimento di anidride carbonica in aria libera (FACE). Nel corso di questo esperimento, gli scienziati all'aria aperta creano dispositivi su larga scala che spruzzano anidride carbonica sulle piante in un'area specifica. Piccoli sensori monitorano il livello di CO₂. Quando troppa anidride carbonica lascia il campo, uno speciale dispositivo ne spruzza una nuova dose per mantenere costante il livello. Gli scienziati possono quindi confrontare direttamente queste piante con quelle coltivate in condizioni normali.

Esperimenti simili hanno dimostrato che le piante che crescono in condizioni di maggiore contenuto di anidride carbonica subiscono cambiamenti significativi. Quindi, nel gruppo di piante C3, che comprende quasi il 95% delle piante della Terra, comprese quelle che mangiamo (grano, riso, orzo e patate), c'è stata una diminuzione della quantità di minerali importanti: calcio, sodio, zinco e ferro. Secondo le previsioni sulla reazione delle piante alle variazioni della concentrazione di anidride carbonica, nel prossimo futuro la quantità di questi minerali diminuirà in media dell'8%. Gli stessi dati indicano anche una diminuzione, a volte piuttosto significativa, del contenuto proteico nelle colture C3 - nel grano e nel riso, rispettivamente del 6% e dell'8%.

Nell'estate di quest'anno, un gruppo di scienziati ha pubblicato il primo lavoro in cui sono stati fatti tentativi per valutare l'impatto di questi cambiamenti sulla popolazione della Terra. Le piante sono una fonte essenziale di proteine per le persone nei paesi in via di sviluppo. I ricercatori stimano che 150 milioni di persone saranno a rischio di carenza di proteine entro il 2050, soprattutto in paesi come l'India e il Bangladesh. Gli scienziati hanno anche scoperto che 138 milioni saranno a rischio a causa di una diminuzione della quantità di zinco, vitale per la salute di madri e bambini. Stimano che più di 1 miliardo di madri e 354 milioni di bambini vivano in paesi che si prevede ridurranno la quantità di ferro nei loro alimenti, il che potrebbe esacerbare il già grave rischio di anemia diffusa.

Tali previsioni non si sono ancora applicate agli Stati Uniti, dove la dieta della maggior parte della popolazione è varia e contiene abbastanza proteine. Tuttavia, i ricercatori notano un aumento della quantità di zucchero nelle piante e temono che se questo tasso continua, ci saranno ancora più problemi di obesità e cardiovascolari.

L'USDA sta anche dando un contributo significativo alla ricerca sul rapporto tra anidride carbonica e nutrizione delle piante. Lewis Ziska, un fisiologo vegetale presso l'Agricultural Research Service di Beltsville, nel Maryland, ha scritto una serie di documenti nutrizionali che elaborano alcune delle domande poste da Loladze 15 anni fa.

Ziska ha ideato un esperimento più semplice che non ha richiesto la crescita delle piante. Decise di studiare la nutrizione delle api.

La verga d'oro è un fiore selvatico considerato da molti un'erbaccia, ma indispensabile per le api. Fiorisce a fine estate e il suo polline è un'importante fonte proteica per questi insetti durante il rigido inverno. Le persone non hanno mai coltivato appositamente la verga d'oro o creato nuove varietà, quindi nel tempo non è cambiato molto, a differenza del mais o del grano. Centinaia di esemplari di verga d'oro sono conservati negli enormi archivi della Smithsonian Institution, il primo dei quali risale al 1842. Ciò ha permesso a Ziska e ai suoi colleghi di tracciare come è cambiata la pianta da quel momento.

I ricercatori hanno scoperto che dalla rivoluzione industriale il contenuto proteico del polline della verga d'oro è diminuito di un terzo, e questo calo è strettamente correlato all'aumento dell'anidride carbonica. Gli scienziati hanno cercato a lungo di capire le ragioni del declino delle popolazioni di api in tutto il mondo: questo potrebbe avere un effetto negativo sulle colture per le quali sono necessarie per l'impollinazione. Nel suo lavoro, Ziska ha suggerito che la diminuzione delle proteine nel polline prima dell'inverno potrebbe essere un'altra ragione per cui le api hanno difficoltà a sopravvivere in inverno.

Lo scienziato teme che gli effetti dell'anidride carbonica sulle piante non vengano studiati a un ritmo sufficiente, dato che il cambiamento delle pratiche agricole potrebbe richiedere molto tempo. "Non abbiamo ancora l'opportunità di intervenire e iniziare a utilizzare metodi tradizionali per risolvere la situazione", ha affermato Ziska. “Ci vorranno 15-20 anni per mettere in pratica i risultati dei test di laboratorio”

Come hanno scoperto Loladze e i suoi colleghi, le nuove domande generali e trasversali possono essere piuttosto complesse. Ci sono molti fisiologi vegetali in tutto il mondo che studiano le colture, ma si concentrano principalmente su fattori come la resa e il controllo dei parassiti. Non ha nulla a che fare con l'alimentazione. Secondo l'esperienza di Loladze, i dipartimenti di matematica non sono particolarmente interessati ai prodotti alimentari come oggetti di ricerca. E lo studio delle piante viventi è un'attività lunga e costosa: ci vorranno diversi anni e finanziamenti seri per ottenere dati sufficienti durante l'esperimento FACE.

Nonostante le difficoltà, gli scienziati sono sempre più interessati a queste domande e nei prossimi anni potrebbero essere in grado di trovare risposte. Ziska e Loladze, che insegnano matematica al Brian's College of Health Sciences di Lincoln, nel Nebraska, stanno lavorando con un team di scienziati provenienti da Cina, Giappone, Australia e Stati Uniti a un importante studio sugli effetti dell'anidride carbonica sulle proprietà nutrizionali di riso, una delle colture più importanti. Inoltre, stanno studiando il cambiamento nella quantità di vitamine, importanti componenti alimentari, che fino ad ora non è stato praticamente fatto.

Recentemente, i ricercatori dell'USDA hanno condotto un altro esperimento. Per scoprire in che modo i livelli di CO₂ più elevati influenzano le colture, hanno prelevato campioni di riso, grano e soia degli anni '50 e '60 e li hanno piantati in aree in cui altri scienziati avevano coltivato le stesse varietà molti anni fa.

Nel campo di ricerca dell'USDA nel Maryland, gli scienziati stanno sperimentando i peperoni. Vogliono determinare come cambia la quantità di vitamina C con una maggiore concentrazione di anidride carbonica. Studiano anche il caffè per vedere se la quantità di caffeina sta diminuendo. "Ci sono ancora molte domande", ha detto Ziska mentre mostrava la struttura di ricerca a Beltsville. "Questo è solo l'inizio."

Lewis Ziska fa parte di un piccolo gruppo di scienziati che stanno cercando di valutare i cambiamenti e scoprire come influenzeranno le persone. Un altro personaggio chiave di questa storia è Samuel Myers, climatologo dell'Università di Harvard. Myers è a capo della Planetary Health Alliance. L'obiettivo dell'organizzazione è reintegrare la climatologia e l'assistenza sanitaria. Myers è convinto che la comunità scientifica non presti sufficiente attenzione alla relazione tra anidride carbonica e nutrizione, che è solo una parte di un quadro molto più ampio di come questi cambiamenti possono influenzare l'ecosistema. "Questa è solo la punta dell'iceberg", ha detto Myers. "Abbiamo avuto difficoltà a far capire alle persone quante domande avrebbero dovuto avere".

Nel 2014, Myers e un team di scienziati hanno pubblicato un importante studio sulla rivista Nature che ha esaminato le colture chiave coltivate in più siti in Giappone, Australia e Stati Uniti. Nella loro composizione è stata osservata una diminuzione della quantità di proteine, ferro e zinco a causa di un aumento della concentrazione di anidride carbonica. Per la prima volta, la pubblicazione ha attirato l'attenzione dei media.

“È difficile prevedere in che modo il cambiamento climatico globale influenzerà la salute umana, ma siamo pronti per l'imprevisto. Uno di questi è la relazione tra un aumento della concentrazione di anidride carbonica nell'atmosfera e una diminuzione del valore nutritivo delle colture C3. Ora lo sappiamo e possiamo prevedere ulteriori sviluppi , scrivono i ricercatori.

Nello stesso anno, infatti, lo stesso giorno, Loladze, all'epoca docente di matematica all'Università Cattolica di Daegu in Corea del Sud, pubblicava un proprio articolo - con dati che raccoglieva da oltre 15 anni. Questo è il più grande studio mai condotto sull'aumento della concentrazione di CO₂ e sui suoi effetti sulla nutrizione delle piante. Loladze di solito descrive la scienza delle piante come "rumorosa" - come in gergo scientifico, gli scienziati chiamano un'area piena di dati complessi e disparati che sembrano "fare rumore", e attraverso questo "rumore" è impossibile sentire il segnale che stai cercando. Il suo nuovo livello di dati era finalmente abbastanza grande da riconoscere il segnale desiderato attraverso il rumore e rilevare lo "spostamento nascosto", come lo chiamava lo scienziato.

Loladze scoprì che la sua teoria del 2002, o meglio il forte sospetto che aveva espresso all'epoca, si era rivelata vera. Lo studio ha coinvolto quasi 130 varietà di piante e più di 15.000 campioni ottenuti in esperimenti negli ultimi 30 anni. La concentrazione totale di minerali come calcio, magnesio, sodio, zinco e ferro è diminuita in media dell'8%. La quantità di carboidrati rispetto alla quantità di minerali è aumentata. Le piante, come le alghe, stavano diventando un fast food.

Resta da vedere come questa scoperta influenzerà gli esseri umani, la cui dieta principale sono le piante. Gli scienziati che si tuffano in questo argomento dovranno superare diversi ostacoli: la lentezza e l'oscurità della ricerca, il mondo della politica, dove basta la parola “clima” per fermare ogni discorso di finanziamento. Sarà necessario costruire "ponti" assolutamente nuovi nel mondo della scienza - Loladze ne parla con un sorriso nel suo lavoro. Quando l'articolo è stato finalmente pubblicato nel 2014, Loladze ha incluso un elenco di tutte le negazioni di finanziamento nell'app.