Video: Cosa hanno fatto gli "spitter" in Russia?
2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08
Ai vecchi tempi in Russia c'erano molte professioni, che ai nostri giorni non solo non esistono, ma per la maggior parte sono rimaste dimenticate nella memoria della gente. Una di queste specialità può essere considerata "sputacchiera". Sono apparsi nei villaggi e nelle città slave in epoca precristiana. Allo stesso tempo, gli ultimi sputatori si incontrarono in un villaggio russo all'inizio del XIX secolo.
Cosa facevano le donne con un nome così esotico?
Prima che le patate apparissero sul territorio della Russia, la rapa era la principale coltura agricola per la stragrande maggioranza delle fattorie nella zona centrale. La coltivazione delle rape non è molto difficile.
La pianta non è troppo stravagante, e quindi se Madre Natura non maltratta con speciale cinismo, allora il raccolto di questa cultura sarà buono. La raccolta delle rape è facile, almeno rispetto ad altre colture.
Piantare è un'altra cosa. Piantare le rape è un'altra avventura.
Per i residenti estivi, non sarà una scoperta che i semi di rapa siano molto piccoli e leggeri.
Pochi grammi possono contenere un paio di centinaia di semi di rapa. È difficile per una persona moderna valutare la piena responsabilità del processo di impianto di questa cultura nelle condizioni attuali per due motivi.
Il primo è che i residenti estivi, di regola, seminano piccoli appezzamenti con le rape.
La seconda è che oggi i semi di rapa sono economici e facilmente reperibili in negozio. Non era così per i nostri antenati. Il ceppo di semi di barbabietola era quasi un tesoro e bisognava seminare vaste aree.
La semina delle rape come i cereali è assolutamente impossibile. La rapa non tollera l'affollamento, quindi è vietato spargere semi, come il miglio.
Il raccolto di radici deve essere piantato in file regolari e ordinate per produrre un buon raccolto. E per questo, ogni seme va posto nel terreno separatamente, preferibilmente con più o meno la stessa falda. In realtà, per questo, nelle comunità contadine servivano gli sputacchieri.
Erano donne e bambini che piantavano rape.
La tecnica era la seguente: lo sputatore prendeva i semi nella sua bocca e poi li sputava delicatamente un pezzo alla volta nel sito di semina. Sembra semplice.
Tuttavia, in effetti, questo evento richiede un'abilità seria e non una grande destrezza. Pertanto, i buoni sputatori sono sempre stati apprezzati nelle comunità.
Pertanto, le rape sono state seminate per molti secoli. È vero, nell'impero russo, con l'avvento delle patate, la necessità di piantare rape è leggermente diminuita.
Tuttavia, gli ultimi sputatori sono stati trovati anche nei villaggi agli albori della Russia sovietica. Alla fine scomparvero solo durante i tempi della collettivizzazione e dell'industrializzazione in URSS.
L'avvento di seminatrici speciali, nonché una radicale riduzione del costo delle sementi, resero assolutamente superflua questa forma di lavoro.
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