Yachkhal: antica piattaforma di ghiaccio nel mezzo del deserto

2024 Autore: Seth Attwood | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 16:08

Gli antichi hanno inventato molte cose uniche che vanno al di là del potere persino degli ingegneri moderni, che hanno nel loro arsenale le possibilità illimitate dell'informatica e delle tecnologie "intelligenti". Prendiamo, ad esempio, un frigorifero, la cui invenzione non è in alcun modo associata alle civiltà antiche. Ma invano, perché si sa per certo che il suo prototipo sono gli yachchal ("pozzi di ghiaccio"), che furono costruiti dai Persiani nei caldi deserti.

Sono riusciti a produrre e immagazzinare ghiaccio senza elettricità, vari refrigeranti e la maggior parte degli elementi che si trovano nei moderni frigoriferi.

Il design unico di un frigorifero gigante, che potrebbe essere utilizzato anche in condizioni desertiche, è stato sviluppato dagli ingegneri persiani circa 2, 4 mila anni fa. Sebbene sia del tutto possibile che le persone li abbiano già realizzati, nessuna informazione al riguardo è sopravvissuta. Yakhchal ("pozzo di ghiaccio") è un antico tipo di dispositivo di raffreddamento evaporativo.

È abbastanza semplice da realizzare, quindi anche i più poveri potrebbero farli senza costi aggiuntivi. Nonostante siano stati utilizzati solo materiali di scarto e forza bruta, era ancora necessaria la conoscenza delle complessità della tecnologia, poiché tali strutture, create nell'antichità, possono essere considerate l'apice dell'ingegneria.

Per cominciare, è stata scavata la buca più profonda di forma quadrata, il cui volume poteva raggiungere i 5 mila metri cubi. m. Queste aree gigantesche erano utilizzate per lo stoccaggio pubblico, mentre le strutture private del raffreddatore evaporativo erano molto più modeste.

Successivamente, la parte a terra fu eretta da mattoni di adobe, a forma di cupola, la cui altezza poteva raggiungere i 18 metri. Quando è stato rinforzato, è stata utilizzata una soluzione speciale nei lavori di finitura, che gli ha permesso di mantenere temperature sotto lo zero e ha impedito l'evaporazione anche nelle giornate più calde.

Per creare l'effetto di un thermos ed evitare l'impermeabilizzazione, è stata utilizzata una soluzione sārooj, che contiene argilla, sabbia, cenere, tuorli d'uovo, pelo di capra, calce e cenere in determinate proporzioni. Quando lo strato protettivo si è asciugato, la struttura è diventata assolutamente impermeabile e con basso trasferimento di calore.

E questo non sorprende, perché alla fine della costruzione, le pareti alla base della "pozza del ghiaccio" erano spesse più di 2 metri. Secondo la tecnologia secolare, verso l'alto, le pareti diventavano più sottili e veniva sempre lasciato un foro nella parte superiore della cupola in modo che l'aria calda potesse uscire liberamente dal più fresco.

Notevole:Un muro è stato costruito accanto ai grandi yacht sul lato sud della struttura, orientato da est a ovest, mentre l'acqua è stata fornita al refrigeratore da nord. Ciò ha permesso di creare più ombra, proteggendo l'acqua dal surriscaldamento durante il trasporto all'ora di pranzo e il frigorifero stesso era parzialmente nascosto dalla luce solare diretta.

Molto spesso, gli yacht erano pieni di ghiaccio tritato, che veniva consegnato dagli altopiani del territorio settentrionale, dove la temperatura è sempre sotto lo zero in inverno. Il resto del tempo, le persone potevano accontentarsi solo dell'acqua degli acquedotti, che di notte rinfrescava abbastanza bene anche durante il trasporto. Stranamente, ma nel deserto di notte la temperatura scende a 0 gradi (e questo è a una temperatura diurna di + 50-70 sopra lo zero!).

Le pareti spesse da sole non erano sufficienti per mantenere il ghiaccio fresco e mantenerlo fresco. Come si è scoperto, gli antichi inventori usavano anche i badgir, meccanismi per catturare il vento, che dirigevano il flusso d'aria nei compartimenti inferiori degli yacht.

Mentre scendeva, l'aria veniva raffreddata da un'enorme massa di ghiaccio, oltre che dall'aria fresca, che veniva conservata all'interno di un voluminoso frigorifero. Pertanto, è stato creato un sistema di ventilazione naturale, poiché le correnti d'aria fredda hanno spostato quelle calde, mantenendo la temperatura fresca e costante e l'aria fresca.

Poiché non era possibile evitare lo scioglimento del ghiaccio, gli ingegneri hanno anche ideato sistemi per la raccolta e il ritorno dell'acqua nella "fossa del ghiaccio", dove veniva nuovamente congelata in contenitori separati. Molto spesso, questo ghiaccio veniva tagliato a pezzi e inviato alle case di persone facoltose e mercanti che non acquisivano tali strutture. Lì era usato per immagazzinare cibo e acqua potabile, che era in pozzi profondi. A loro volta, facevano parte del sistema di raffreddamento di tutte le stanze: antichi condizionatori d'aria.

Fatto interessante: Gli Yakhchal sono ben conservati in Iran, Afghanistan e in altre parti dell'Asia occidentale e centrale, dove sono stati utilizzati con successo per migliaia di anni. Ora questi monumenti dell'antica Persia sono attrazioni turistiche e fanno parte del patrimonio culturale di questi paesi. La maggior parte delle "pozze di ghiaccio" sono conservate nella provincia di Kerman (Iran), dove è possibile vedere oggetti completamente unici, come il doppio yachkal di Siryan, ad esempio, che non ha analoghi in nessuna parte del pianeta.